Вилки нет руководство

555-055
8-800-550-76-59

ИП Борисов Д.А.
ИНН: 332712731587
ОГРНИП: 323330000028980
Адрес: 600028, Владимирская обл, Владимир г, пр-т Строителей, дом 15е, квартира 158
Р/счет: 40802810010000004624
Наименование банка: ВЛАДИМИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ №8611 ПАО СБЕРБАНК
БИК: 041708602
К/счет: 30101810000000000602

ИП Сергеева Л.А.
ИНН: 330646824345
ОГРНИП: 320332800047902 от 08.12.2020г.
ОКПО: 2004295732
Расчетный счет: 40802810310000026072
Банк: ВЛАДИМИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ No8611 ПАО СБЕРБАНК
БИК: 041708602
Корр. счет: 30101810000000000602
Адрес: 601762, Владимирская обл, Кольчугинский муниципальный район, сельское поселение
Есиплевское, Новобусино с, Вторая ул, дом 30, квартира 2

ИП Измайлова Т.С.
ИНН: 332762538780
ОГРНИП: 320332800049091 от 15.12.2020г.
Расчетный счет: 40802810310000026218
Банк: ВЛАДИМИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ No8611 ПАО СБЕРБАНК
БИК: 041708602
Корр. счет: 30101810000000000602
Адрес: 600022, Владимирская обл, Владимир г, Ставровская ул, дом 1, квартира 334

ИП Мошков А.А.
ИНН: 330952422719
ОГРНИП: 320332800048181 от 09.12.2020г.
ОКПО: 2004358939
Расчетный счет: 40802810310000026140
Банк: ВЛАДИМИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ No8611 ПАО СБЕРБАНК
БИК: 041708602
Корр. счет: 30101810000000000602
Адрес: 601241, Владимирская обл, Собинский р-н, Лакинск г, Лермонтова ул, дом 34, квартира 113

ИП Шкодина Н.П.
ИНН: 332514331001
ОГРНИП: 320332800048701 от 11.12.2020г.
ОКПО: 2004396016
Расчетный счет: 40802810710000026180
Банк: ВЛАДИМИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ No8611 ПАО СБЕРБАНК
БИК: 041708602
Корр. счет: 30101810000000000602
Адрес: 601278, Владимирская обл, Суздальский р-н, Сокол п, Никольская ул, дом 23

У нас Вы всегда сможете заказать по самым низким ценам вкуснейшие и всегда свежие суши и роллы, китайскую лапшу или рис, европейскую пасту. Все понравившиеся Вам блюда будут максимально оперативно доставлены к Вам в офис или на дом. Вся наша продукция готовится только после поступления заказа от клиента, что позволяет Вам насладиться всем великолепием и прелестью китайской и японской кухни. 

Наши роллы удивят Вас свои размером. Это действительно большие роллы, в которых все ингредиенты идеально подобраны для сбалансированного вкуса. Мы старались подобрать максимально разнообразное меню, чтобы каждый наш клиент мог найти для себя идеальный выбор блюда. 

Поэтому мы предлагает не только роллы и суши нескольких десятков видов, а также вкусную и полезную еду, приготовленную прямо на Ваших глазах на специальной китайской сковороде вок. Главный секрет блюд-вок заключается в быстроте приготовления на высоких температурах, благодаря чему в пище остаются все необходимые витамины и микроэлементы. 

В своей работе мы используем только самое свежее мясо, птицу, морепродукты и овощи, которые всего за несколько минут на Ваших глазах превращаются во вкуснейшие блюда китайской и японской кухни. 

Клиенты кафе «ВилкиНет» могут непосредственно следить за процессом приготовления заказанных ими блюд в зале для посетителей, могут убедиться в качестве и свежести полуфабрикатов и готовой продукции. 

Цель нашей работы — делать жизнь клиентов вкуснее, разнообразнее и сытнее! Мы никогда не стоим на месте и всегда находимся в развитии и поиске, стараемся соответствовать всем запросам наших заказчиков. 

Мы не «fast food» в традиционном понимании, мы просто любим и умеем быстро готовить и максимально качественно обслуживать каждого своего клиента! Мы хотим быть лидерами и сделаем все для того, что бы Вы с уверенностью могли сказать — «ВилкиНет» делает самые лучшие роллы и блюда-вок! 

Для противостояния коронавирусной инфекции региональные власти по всей России — и Владимирская область не исключение — объявляют режимы повышенной готовности и стараются максимально изолировать людей друг от друга. Такие меры неизбежно сказываются на сфере услуг, которая существует за счет коммуникации людей, их желания разнообразить свой досуг в компании друзей, родственников или единомышленников.

Ресторанный бизнес пострадал одним из первых — и очень сильно. Из-за быстрого распространения Covid-19, люди — поначалу сами, а потом и по наставлениям властей — стали избегать общественных пространств. Выручка кафе и баров упала, но на этом проблемы не закончились: следом власти объявили для заведений общественного питания запрет на прием посетителей. Доставка еды по дистанционным заказам стала единственным способом хоть как-то продержаться в непредсказуемых условиях, но и она не гарантирует выживания.

Максим Елашин, партнер управляющей компании «ВилкиНет», которая владеет одноименным брендом, рассказывает, как кризис сказался на франшизе, почему переход в онлайн и экстренный запуск сервиса доставки поможет не всем, а также почему властям нужно поддерживать бизнес не так, как сейчас.

***

Во второй половине марта мы зафиксировали падение числа заказов и среднего чека в наших кафе примерно на 20%. Падение было ожидаемое, оно связано со страхом наших клиентов перед неизвестностью — люди всегда зажимаются, когда нет уверенности в завтрашнем дне. А дальше стало хуже. Вместе с указами о закрытии ресторанов, мы потеряли выручку залов и на самовывоз.

Оборот наших партнеров упал на 50-70%. Ситуация критическая, хотя мы, как управляющая компания, разработали антикризисный план и следуем ему.

Самое важное — это здоровье наших гостей и сотрудников. В компании существует отдел контроля качества: все кафе ежедневно проверяются по чек-листу на соответствие стандартам чистоты. Сотрудники всегда работали в перчатках и масках, постоянно проводится дезинфекция помещений. Курьеры также работают в масках и выполняют так называемую бесконтактную доставку, когда заказ гостю ставят на сумку и курьер отходит в сторону. То же и с оплатой.

В феврале наше кафе на Девической улице в городе Владимире проверял Роспотребнадзор и не нашел никаких нарушений. 2 марта к нам приезжала Ксения Милас, ведущая программы «Ревизорро», и также присвоила нам знак качества. Теперь ждем выпуска в эфире — время для просмотра телевизора сейчас предостаточно.

Сегодня у нас одна задача — выжить. Выжить — это значит сохранить кафе наших франчайзи, команду, арендодателей. Речь даже не о получении прибыли, мы говорим о сохранении компании и минимизации убытков. Мы делаем беспрецедентные акции, даем большие скидки и, надо сказать, клиенты продолжают делать заказы, за что им огромное спасибо. Но надо понимать, что в провинции из-за низких доходов населения ресторанный бизнес низкомаржинальный, у предпринимателей или вообще нет подушек безопасности, или они настолько малы, что хватит не больше чем на месяц.

Сервис доставки поможет только тем, у кого он был до кризиса и занимал большой процент в доле продаж. Объем заказов падает, и доставка максимум поможет сохранить бизнес на плаву. Компаниям, которые пытаются переобуться с продаж в зале на доставку, будет значительно сложнее. Я не верю в чудодейственную силу такой трансформации.

Что касается мер, принимаемых нашим государством, то я пока не вижу конкретики. Я вижу только то, что мы тратим много времени на поиск защитных средств для сотрудников и покупаем маски по 100 рублей за штуку.

На мой взгляд, необходимо сохранить доходы населения прямым деньгами от государства, или через работодателей. Это хоть как-то поспособствует сохранению спроса.

Для бизнеса нужны налоговые каникулы минимум на 6 месяцев. Не просто отсрочка, а именно каникулы, освобождение от всех налогов. Следует объявить режим чрезвычайной ситуации — это даст возможность получить каникулы по аренде помещений. Карантин должен быть жестким, полумер недостаточно. Чем быстрее мы победим вирус — а это возможно только при полной изоляции каждого — тем быстрее мы вернемся к нормальной жизни.

Все эти действий, как мне кажется, дадут шанс малому и среднему бизнесу. Не гарантируют выживание, но шанс будет. Сейчас сложно сказать, когда всё закончится и сколько времени понадобится на восстановление. Мы надеемся, что к осени рынок начнет приходить в себя.

Плюсов в этой пандемии мы не видим вообще. Это серьезное испытание для всех нас, и для бизнеса в первую очередь. Мир точно изменится и уже не будет прежним, но, надеюсь, люди по-прежнему будут ходить в рестораны, наслаждаться едой и атмосферой, приглашать друг друга на свидания, отмечать праздники и просто встречаться с друзьями офлайн, а не в скайпе.