Специфика руководства формированием кгн

Формирование культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ 3

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ КУЛЬТУРНО-ГИГИЕНИСКИХ НАВЫКОВ У ДОШКОЛЬНИКОВ 5

1.1. Режим дня и педагогические требования к его организации 5

1.2. Содержание программ по формирования культурно-гигиенических навыков у детей 7

1.3. Условия и приемы формирования культурно-гигиенических навыков у детей 9

Выводы по главе 1 13

Глава 2. ВОСПИТАНИЕ КУЛЬТУРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ НАВЫКОВ У ДЕТЕЙ 15

2.1. Формирование навыков личной гигиены и самообслуживания 15

2.2. Формирование навыков культуры еды 18

2.3. Взаимодействие родителей и педагогов ДОУ по формированию культурно-гигиенических навыков у детей 21

Выводы по главе 2 24

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25

ЛИТЕРАТУРА 27

ПРИЛОЖЕНИЯ 29

Введение

Общеизвестно, что здоровье человека закладывается в детстве. Организм ребенка очень пластичен, он гораздо чувствительнее к воздействиям внешней среды, чем организм взрослого; и от того, каковы эти воздействия — благоприятные или нет, зависит, как сложится его здоровье. Большое значение в охране и укреплении здоровья ребенка принадлежит его гигиеническому обучению и воспитанию.

Гигиеническое воспитание — это часть общего воспитания, а гигиенические навыки — это неотъемлемая часть культурного поведения. Глубоко не правы те, кто считает, что сообщение детям гигиенических знаний и привитие им гигиенических навыков является делом медицинских работников. Это кровное дело родителей, тем более что грань отделяющая навыки гигиенического поведения от элементарных правил общежития, настолько неопределенна, что ее можно считать несуществующей.

Приходить в детский сад или школу с чистыми руками — это гигиеническое или общекультурное правило? Закрывать рот носовым платком при кашле? Не приходить в детский сад или школу больным? Все эти правила и обосновывающие их знания должны войти в сознание детей путем внушения, систематического воспитания и это должны делать в первую очередь родители.

Наши отечественные педагоги (Ф.С. Левин-Щирина, В.Г. Нечаева, В.А. Горбачева и др.) и психологи (В.С. Мухина, Е.В. Субботский, С.Г. Якобсон и др.) доказали, что дети дошкольного возраста способны осознанно усваивать, не только правила, но и нормы поведения и взаимоотношений. При этом, конечно, действует фактор специфики возраста, который ограничивает и объем правил и норм, и глубину их осознания.

Изучив теоретический материал по вопросу о формировании культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, можно сделать вывод о том, что ученые, как правило, рассматривают эту проблему в целом, не заостряя внимания на особенностях того или иного возраста ребенка. Поэтому была выбрана тема исследования в рамках данной курсовой работы – «Воспитание культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста».

Для того, чтобы воспитание культурно-гигиенических навыков осуществлялось успешно в дошкольном образовательном учреждении необходимо организовать обстановку так, чтобы она не препятствовала этому процессу. Перед взрослыми стоит проблема в поиске эффективных методов формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.

Объектом исследования являются культурно-гигиенические навыки у дошкольников.

Предметом исследования – методы формирования культурно-гигиенических навыков у младших дошкольников.

Цель исследования: изучение методики формирования культурно-гигиенических навыков у дошкольников.

Цель исследования достигается через решение следующих задач:

1. На основе изучения и анализа психолого-педагогической литературы изучить теоретические основы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.

2. Охарактеризовать условия и методы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.

3. Изучить методику формирования навыков личной гигиены, навыков самообслуживания и культуры еды.

Рассмотреть взаимодействие родителей и педагогов в воспитании культурно-гигиенических навыков дошкольников.

1. Теоритические основы формирования культурно-гигиенических навыков у детей

Режим дня и педагогические требования к его организации

Наряду с организацией правильного режима, питания, закаливания большое место в работе детского сада отводится воспитанию у детей культурно-гигиенических навыков, привычек. От этого и значительной мере зависят здоровье ребенка, его контакты с окружающими.

«Гигиеническое воспитание — это часть общего воспитания, а гигиенические навыки — это неотъемлемая часть культурного поведения»,- объясняет Н.Б. Мирская[6]. Глубоко не правы те, кто считает, что сообщение детям гигиенических знаний и привитие им гигиенических навыков является делом медицинских работников. Это кровное дело родителей, тем более что грань отделяющая навыки гигиенического поведения от элементарных правил общежития, настолько неопределенна, что ее можно считать несуществующей.[4;19]

«К культурно-гигиеническим навыкам относятся навыки по соблюдению чистоты тела, культурной еды, поддержания порядка в окружающей обстановке и культурных взаимоотношений детей друг с другом и со взрослыми. Физиологической основой культурно-гигиенических навыков и привычек является образование условно-рефлекторных связей, выработка динамических стереотипов» — излагает А.К.Бондаренко [4].

Культурно-гигиенические навыки и привычки имеют выраженную социальную направленность, так как дети приучаются выполнять установленные в обществе правила, соответствующие нормам поведения. Прочность, гибкость навыков и привычек зависит от ряда факторов: условий, возраста, с которого начинается эта работа, эмоционального отношения ребенка, упражнений в определенных действиях.

Культурно-гигиенические навыки и привычки в значительной степени формируются в дошкольном возрасте, так как центральная нервная система ребенка в высшей степени пластична, а действия, связанные с принятием пищи, одеванием, умыванием, повторяются каждый день и неоднократно.

Наиболее успешно гигиенические навыки формируются у детей раннего и младшего дошкольного возраста. В дальнейшем приобретенные навыки необходимо закреплять и расширять.

В раннем и младшем дошкольном возрасте дети начинают проявлять самостоятельность в самообслуживании. Интерес, внимание ребенка к бытовым действиям, впечатлительность нервной системы дают возможность взрослым быстро научить ребенка определенной последовательности операций, из которых складывается каждое действие, приемам, которые помогают выполнять задание быстро, экономно. Если же это время упустить, неправильные действия автоматизируются, ребенок привыкает к неряшливости, небрежности [9;7].

Таким образом, в современном ДОУ важное внимание уделяется воспитанию здорового дошкольника. Одним из важных факторов развития здоровой личности является формирование у детей культурно – гигиенических навыков.

Режим дня – наиболее целесообразное распределение во времени и чередование сна, питания и бодрствования в соответствии с возрастом.

Режим дня каждой группы состоит из первой половины дня, в которую входят:

— прием детей,

— утренняя гимнастика,

— питание,

— образовательная деятельность,

— дневная прогулка,

— дневной сон;

и второй половины дня, которая включает:

— подъем детей,

— воздушные ванны,

— питание,

— самостоятельные игры, организованный досуг,

— вечерняя прогулка,

— уход домой.

Все эти режимные моменты должны отвечать педагогическим требованиям:

Соответствие возрастным особенностям. (На организацию питания, сна, ОД отводится разное количество времени: питание в мл.гр. – 45 мин, в ст-х – 30 мин.).

Эта разница отражена в примерных режимах дня в «Программах».

2. Режим в каждой группе должен быть постоянен в течение всего года, независимо от праздников и мероприятий в ДОУ. Изменения в режиме летом – больше времени дети находятся на воздухе.

3. Режим должен быть точным (т.к. у детей формируется динамический стереотип).

4. Режим должен быть последовательным, т.е. каждый режимный момент должен строго следовать один за другим, ожиданий со стороны детей быть не должно, дети не должны находиться в бездеятельности.

5. Каждый режимный момент должен выступать как средство воспитания детей.

6. Режим должен соблюдаться всеми сотрудниками детского сада, пр.вс. воспитателем (он должен его знать! и требовать соблюдения от других) и его должны придерживаться дома родители детей. Поэтому режим дня группы висит на видном месте, на стенде информации.

Соблюдение режима дня способствует всестороннему развитию детей благодаря содержательному наполнению каждого режимного момента, решению различных воспитательных и образовательных задач в каждом из них.

Содержание программ по формирования культурно-гигиенических навыков у детей

Рассмотрим, что же вкладывают в понятие «культура поведения дошкольников» авторы современных программ обучения и воспитания детей в детском саду.

В программе Т. Н. Дороновой «Радуга» уделяется большое внимание охране и укреплению здоровья детей, формированию у них привычки к здоровому образу жизни. Во время пребывания в дошкольном учреждении детей систематически обучают способам самостоятельного выполнения культурно-гигиенических и бытовых действий, формируют у них навыки самообслуживания и личной гигиены, воспитывают чувство бережного отношения к своему здоровью и здоровью окружающих. Таким образом, проблема воспитания культурно-гигиенических навыков поведения дошкольников рассматривается с позиций сохранения здоровья, соблюдения прав личности и обеспечения эмоционального благополучия дошкольников.
В обновленной программе обучения и воспитания дошкольников М. А. Васильевой [20] детей второй младшей группы продолжают учить самостоятельно или с небольшой помощью взрослых мыть руки перед едой после загрязнения и насухо вытирать руки полотенцем; пользоваться индивидуальными предметами (полотенцем, носовым платком, горшком); вытирать ноги у входа; опрятно есть, тщательно пережевывать пищу, держать ложку в правой руке, пользоваться салфеткой.
Наиболее подробное описание требований к формированию культурно-гигиенических навыков у дошкольников представлено в программе Т.И.Бабаевой «Детство». Представления — В жизни и на картинках уверенно узнавать и называть процессы умывания, одевания, еды, ухода за внешним видом и поддержания порядка. Уметь объединять картинки или события по общему процессу. (Например: «На этих картинках все умываются: и девочка, и мальчик, и бабушка, и дедушка, и маленький котенок, и большая кошка-мама».) Понимать, что старшие радуются, когда дети самостоятельно одеваются, умываются, когда они опрятны. Знать многие предметы и действия, связанные с выполнением гигиенических процессов умывания, купания, ухода за внешним видом. Знать отдельные правила поведения за столом (не разговаривать, пока не прожевал и не проглотил пищу, вести себя спокойно, не крошить хлеб, благодарить старших). Знать стихи о чистоте, опрятности, с удовольствием слушать чтение детских книжек и рассматривать картинки, на которых дети умываются, помогают друг другу одеваться, ухаживать за игрушками. Практические умения – Умывание: Соблюдать последовательность действий при мытье рук и самостоятельно мыть руки, прибегая к помощи взрослых в отдельных действиях, вызывающих затруднение. Знать свое полотенце и пользоваться им. С удовольствием показывать взрослому, как нужно умываться и мыть руки. Замечать грязные руки и мыть их. Испытывать неприятные чувства по поводу своих грязных рук или неопрятности других. Радоваться, когда руки и лицо чистые, чистый носовой платок. Поведение за столом: Умело пользоваться ложкой и вилкой. Есть самостоятельно, не проливать пищу. Отвечать на вопрос: «Что ты сегодня ел?» Своевременно пользоваться салфеткой. После еды ложку или вилку класть на тарелку. За общим столом не мешать другим детям, не пользоваться их приборами. После еды говорить «спасибо». Откликаться на просьбы взрослого помочь накрыть на стол или убрать со стола отдельные приборы. Одевание: Самостоятельно одеваться в правильной последовательности, прибегая к помощи взрослого в трудных случаях (застегивание, завязывание). Вежливо обращаться к воспитателю за помощью. Знать свой шкафчик, порядок складывания одежды в шкафчик. Узнавать свои вещи, не путать с одеждой других детей. В случае загрязнения одежды обращаться к воспитателю за помощью. Уход за вещами, игрушками: Бережно относиться к игрушкам, вещам, пользоваться ими по назначению. Проявлять особую заботу о любимых игрушках: о любимой кукле, мишке. Участвовать вместе со взрослыми в уходе за вещами: помогать маме полоскать носовые платочки и т. п. Замечать красоту убранной комнаты, выстиранной и выглаженной одежды и радоваться ей. Игровые умения: В играх самостоятельно воспроизводить цепочку взаимосвязанных игровых действий, отражающих процессы умывания, одевания, еды. Объединяться с другими детьми в играх: «Купаем кукол», «Готовим обед и угощаем кукол», «Куклы собираются в гости» и пр.

Условия и приемы формирования культурно-гигиенических навыков у детей

К числу основных условий успешного формирования культурно – гигиенических навыков относятся рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых. Под рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого, достаточно просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных моментов (умывание, питание, сон, занятия и игры).

Для формирования культурно-гигиенических навыков нужно также выработать общие критерии в оценке отдельных действий, четко определить место расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и хранения. Важно понимать — для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему в течение дня вещи. Например, в умывальной комнате должно быть достаточное количество раковин необходимого размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей; на вешалке над каждым полотенцем картинка. Это повышает интерес детей к умыванию. Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и тоже время – это способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения. Формирование их происходит в играх, труде, занятиях, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя нервную систему детей от переутомления. Выполнение режима дня способствует формированию культурно – гигиенических навыков, воспитанию, организованности и дисциплинированности. Формирование культурно — гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых — родителей, воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях дошкольного учреждения и семьи. Среди многих классификаций методов, в дошкольной педагогике принята классификация, в основу которой положены основные формы мышления, определяющие характер способов деятельности детей в процессе обучения. К подобным формам относятся наглядно – действенное и наглядно – образное мышление. В связи с этим главными методами обучения дошкольников являются наглядные, словесные, игровые и практические методы.

Подгоᴛᴏʙкой к формированию навыков самостоятельным движениям по самообслуживанию является создание у ребёнка положительного отношения к одеванию, умыванию, кормлению. Обучение некоторым навыкам, к примеру , культурно есть, требует значительного труда, поскольку для этого дети должны овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определённой последовательности (правильно сидеть за столом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.).

В дошкольном возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому в формировании навыков большую роль играет личный пример взрослых. «Настаивая, чтобы дети мыли руки перед обедом, не забывайте и от себя требовать того же. Старайтесь сами убирать свою постель, это вовсе не трудная и позорная работа,» — совеᴛᴏʙал А.С. Макаренко.

Об этом всегда должны помнить и воспитатели детского сада и родители. «Ваше собственное поведение — самая решающая вещь. Не думайте, что вы воспитываете ребенка только тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома. Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими людьми и о других людях, как вы радуетесь, или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями и с врагами, как вы смеетесь, читаете газету, — все это имеет для ребенка большое значение», говорил А.С. Макаренко

Для детей дошкольного возраста большое значение имеет осознание значения культурно-гигиенических навыков, им нужно сообщать элементарные знания о рациональных правилах личной гигиены, её значение для каждого и для окружающих, воспитывать соответствующее отношение к гигиеническим процедурам. Всё это способствует прочности и гибкости навыков, а это очень важно для создания стойких привычек. С этой целью можно так же использовать вариативные задания, необычные ситуации во время игры, занятия, прогулки и т. п. Предварительно следует предложить детям подумать и рассказать, что и как они будут делать. Затем проследить за действиями детей и опять вернуться к их совместному обсуждению, оценке.

Для привития культурно-гигиенических навыков во всех возрастных группах применяется показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях. Широко используются, особенно в младшем дошкольном возрасте, игровые приёмы: дидактические игры, ᴨᴏᴛешки, стихотворения («Чище мойся – воды не бойся»; «Рано утром на рассвете умываются мышата, и котята, и утята, и жучки, и паучки…» и т.п.). Н.Ф. Виноградова отмечает: «Необходимо также правильно руководить действиями детей. Прежде чем требовать от ребёнка самостоятельности в самообслуживании, его учат действиям необходимым в процессе одевания, умывания, еды».

Показ сопровождается пояснением. Показ любого действия должен даваться таким образом, чтобы были выделены отдельные операции — сначала наиболее существенные, а затем дополнительные. Операции идут в строгом порядке с небольшим интервалом (не более 5-10 секунд), в противном случае не вырабатывается динамический стереотип. Показ действия малышам обязательно сопровождается проговариванием (« Теперь возьмём полотенце и вытрем каждый пальчик»). Затем взрослый действует вместе с малышом, выполняя сопряженные действия. Например, берет его руки в свои, намыливает и подставляет под струю воды. Так у ребенка складывается сенсомоторный образ действия, а кроме того образ составляющих действие операций и условий, в которых оно протекает. Постепенно взрослый предоставляет малышу большую самостоятельность, контролируя выполнение операций и результат, а затем только результат. При формировании навыков ребенок учится удерживать цель деятельности, не отвлекаться. Также следует обращать внимание детей на рациональность тех или иных способов действия. Например, полотенце после употребления нужно сначала расправить, а ᴨᴏᴛом вешать — так оно лучше просыхает, не падает на пол. Желательно, чтобы показ действий и попытки детей выполнить их самостоятельно взрослые сопровождали не только объяснениями, но и вопросами, направляющими внимание ребёнка на необходимость действовать определённым образом. Это поможет ему быстрее усвоить способ выполнения, уяснить, почему нужно поступать именно так.

В воспитании культурно-гигиенических навыков важно единство требований сотрудников детского учреждения и родителей. Малыш не сразу и с большим трудом приобретает необходимые навыки, ему ᴨᴏᴛребуется помощь взрослых. В первую очередь следует создать в семье необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для одежды, выделить индивидуальную полку или место на полке для хᴘẚʜᴇния предмеᴛᴏʙ туалета (носовых платков, лент, носков), постоянное и удобное место для полотенца и т.д.

Обучая детей нужно учитывать их опыт. Нельзя, к примеру, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно есть ложкой. Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а ᴨᴏᴛом лицо. Постепенное уᴄᴫᴏжнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, предоставляет возможность совершенствовать навыки.

«Методические приёмы, которые использует педагог, необходимо менять, а условия должны быть постоянными»,- считают Р.С. Буре и А.Ф. Островская. «Будем умываться», — говорит в начале года воспитатель и показывает всё: и Как завёртывать рукава, и как намыливать руки, и как вымыть их, а затем вытереть. Все дети действуют под наблюдением и контролем взрослого. И так изо дня в день. В этой каждодневной деятельности совершаются культурно — гигиенические навыки, формируются привычки. Но дети становятся старше, и воспитатель постепенно предоставляет им всё больше самостоятельности. Он переходит от прямых указаний к напоминанию, от показа к совету, от примера к методам позволяющим развивать у детей осознанное отношение к правилам,- убеждению, разъяснению смысла правил. Только тогда, когда педагог учитывает постоянно возрастающий опыт детей, совершенствование их навыков, умение всё более самостоятельно выполнять установленные правила, только тогда у них формируются устойчивые привычки, не разрушающиеся при переходе в новые условия. Если этого не учитывать, то у детей вырабатывается, лишь умение подчиняться требованию взрослого».

Культурно-гигиенические навыки нуждаются в постоянном закреплении. Изменения системы воспитательной работы, отсутствие внимания к формированию и использованию навыков может привести к их быстрой утрате. Практика показывает, что вопросы воспитания культурно — гигиенических навыков не всегда отражаются в календарных планах воспитателей, тогда как они очень важны и нуждаются в конкретизации при планировании. Но при этом для их реализации требуется достаточно длительное время. В труде по самообслуживанию ребёнка учат доводить начатое до конца, выполнять работу качественно. Например, учат не только снимать одежду, но и выворачивать каждую вещь на лицевую сторону, аккуратно складывать, вешать её. Во всех группах используется приём поощрения. Важно вовремя похвалить ребёнка, но нужно этим не злоупотреблять, чтобы он не ждал похвалы постоянно. Выполнение требований взрослых должно стать нормой поведения, ᴨᴏᴛребностью ребёнка. Поощрение иногда делается в такой форме, чтобы напомнить правила выполнения. В некоторых случаях воспитатель использует порицание, но это лучше делать в косвенной форме, не называя имён детей.

Одним из ведущих приёмов во всех возрастных группах является повторение действий, упражнение, без этого навык не может быть сформирован. На первых порах формирования навыка следует проверить, как выполнены отдельные действия или задание в целом, к примеру, попросить перед мытьём: «Покажите, как вы засучили рукава» или после мытья посмотреть, насколько чисто и сухо вытерты руки. Хорошей формой упражнения в освоении культурно-гигиенических навыков являются дидактические игры.

Особое внимание следует уделить игровому методу, ᴨᴏᴛому, что игра является ведущим видом деятельности ребенка дошкольного возраста, посредством игры ребенок лучше запоминает и устанавливает причинно – следственные связи. Игра предоставляет возможность ребёнку глубже понять окружающий мир.

Выводы по главе 1

В содержании культуры поведения дошкольников можно условно выделить следующие компоненты: культура деятельности, культура общения, культурно-гигиенические навыки и привычки. Культурно-гигиенические навыки — важная составная часть культуры поведения. Необходимость опрятности, содержания в чистоте лица, рук, тела, прически, одежды, обуви продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. Дети должны понимать, что в соблюдении этих правил проявляется уважение к окружающим, что любому человеку неприятно касаться грязной руки или смотреть на неопрятную одежду. Неряшливый человек, ре умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, небрежен и в работе.

К числу основных условий успешного формирования культурно-гигиенических навыков относятся рационально организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых. Режимные моменты должны отвечать педагогическим требованиям:

Соответствие возрастным особенностям. (На организацию питания, сна, ОД отводится разное количество времени: питание в мл.гр. – 45 мин, в ст-х – 30 мин.).

Эта разница отражена в примерных режимах дня в «Программах».

3. Режим должен быть точным (т.к. у детей формируется динамический стереотип).

5. Каждый режимный момент должен выступать как средство воспитания детей.

6. Режим должен соблюдаться всеми сотрудниками детского сада, прежде всего воспитателем (он должен его знать! и требовать соблюдения от других) и его должны придерживаться дома родители детей. Поэтому режим дня группы висит на видном месте, на стенде информации.

В первой главе нашего исследования были рассмотрены задачи формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста в программах «Радуга», М. А. Васильевой, «Детство». Таким образом, в современном ДОУ важное внимание уделяется воспитанию здорового дошкольника. Одним из важных факторов развития здоровой личности является формирование у детей культурно – гигиенических навыков.

2. Воспитание культурно-гигиенических навыков у детей

2.1. Формирование навыков личной гигиены и самообслуживания

Воспитание культурно-гигиенических навыков начинается очень рано. Подготовкой к формированию навыков, самостоятельным движениям по самообслуживанию является создание у ребенка положительного отношения к одеванию, умыванию, приему пищи. Формирование культурно-гигиенических навыков совпадает с основной линией психического развития в раннем возрасте — становлением орудийных и соотносящих действий. Предполагают овладение предметом-орудием, с помощью которого человек воздействует на другой предмет, например, ложкой ест суп. С помощью соотносящих действий предметы приводятся в соответствующие пространственные положения: малыш закрывает и открывает коробочки, кладёт мыло в мыльницу, вешает полотенце за петельку на крючок, застёгивает пуговицы, зашнуровывает ботинки. Взрослые должны помнить об этом и создавать соответствующие условия: в ванной (туалетной) комнате обязательно должны быть крючочки, полочки, расположенные на удобном для ребёнка уровне, на полотенцах должны быть петельки и т. д. На формирование навыков и привычек оказывают влияние и специально направленные действия взрослых, и вся окружающая обстановка. Поведение, манеры, в особенности близких людей, отражаются на содержании детских привычек.

Важным условием для формирования гигиенических навыков является систематичность необходимых операций. Так, ребенок привыкает, что перед едой ему обязательно моют руки. Воспитатель предоставляет ребенку самостоятельность там, где он что-то может сделать сам. Наряду с этим каждый ребенок постоянно нуждается в показе, поощрении, помощи, поэтому основой методики в детском учреждении является работа с небольшими группами детей (3-4 ребенка). В начале второго года жизни ребенок должен уметь есть самостоятельно, пользуясь ложкой, есть хлеб с первым блюдом, вытирать рот.

В 1,5-2 года ребенок почти все может снять с себя, сложить и большую часть одежды надеть. В значительной степени дети сами умываются, вытираются. На втором году жизни ребенка необходимо систематически прививать ему навыки культуры поведения: спокойно сидеть за столом, тихо разговаривать при укладывании спать, благодарить за оказанную помощь. На третьем году жизни малыш не только более самостоятельно может одеваться, раздеваться и т. д., но и знает определенный порядок действий, входящих в каждый процесс, приемы их выполнения.

При активном формировании навыков самообслуживания важно в первую очередь отработать те из них, которые связаны с организацией всего коллектива. Дети отличаются большой подражательностью, поэтому взрослому нужно неоднократно показывать, как выполнять новое действие, сопровождая показ пояснениями, чтобы выделить наиболее существенные моменты данного действия, последовательность отдельных операций.

Начиная со второго года жизни с этой целью с детьми проводятся специальные дидактические игры, используются игровые приемы. Дети третьего года жизни все действия выполняют быстрее. В этот период нужно чаще приучать детей к взаимопомощи, поручать им несложные задания, которые готовят их к дежурствам. Помощь воспитателя выражается меньше в действиях, больше в постоянном контроле, словесных указаниях, поощрениях. К четвертому году жизни дети должны уметь правильно мыть руки (намылить кисть круговым движением, смыть мыло и вытереть каждый палец), чистить зубы (вначале просто влажной щеткой, а с 4 лет порошком или специально предназначенной для детей пастой), полоскать рот после обеда, пользоваться носовым платком, соблюдать правила культурного поведения за столом (пользоваться ложкой, вилкой, не проливать пищу на стол). Дети приучаются бережно обращаться с игрушками, поддерживать и чистоту и порядок.

Для привития культурно-гигиенических навыков во всех возрастных группах применяются показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях. Широко используются, особенно в младшем возрасте, игровые приемы: дидактические игры, потешки, стихотворения. Содержание культурно-гигиенических навыков осваивается детьми, прежде всего в самостоятельной деятельности, в процессе обучения, в дидактических играх и игровых ситуациях [11,76].

Одним из аспектов всестороннего формирования личности подрастающего поколения является формирование здорового образа жизни ребенка и его гигиеническое воспитание. В настоящее время очевиден дефицит гигиенического образования детей. Сообщение детям гигиенических знаний и привитие им гигиенических навыков является, в первую очередь, делом родителей. Но, ни педагоги, ни медицинские работники не должны оставаться в стороне от решения этой чрезвычайно важной задачи. Необходимо совместными усилиями формировать мотивационную сферу, касающуюся заботы детей о собственном здоровье, дефицит которой приводит к замедлению физического развития ребенка; снижению его активности, к формированию вредных привычек (поведение); в конечном итоге — к ухудшению здоровья.

Личная гигиена — является неотъемлемой частью гигиены и включает в себя правила гигиенического содержания тела, полости рта, половых органов, а также пользования одеждой, обувью, бельем. Как элементы личной гигиены рассматриваются вопросы труда и отдыха, режима сна.

Навыки личной гигиены нужно прививать детям с раннего возраста. Необходимо приучать ребенка обязательно пользоваться носовым платком. Он должен знать, что, кашляя и чихая из носоглотки, выделяется большое количество микробов и если не пользоваться платком, то с брызгами происходит заражение окружающих. Ребенок должен иметь отдельный платок для носа и отдельный для глаз, особенно во время простуды. Начиная пользоваться носовым платком, его нужно полностью развернуть и сморкаться в середину, освобождая сначала одну ноздрю, а затем другую. Потом платок нужно свернуть использованной частью внутрь.

Дети не должны пить из стаканов или кружек, которыми пользовалось много людей, а должны использовать разовые стаканчики. Если такой возможности нет, то общий стакан или кружку нужно хорошо вымыть, прежде чем пить из них. Особенно важно хорошо вымыть края стакана. Недопустимо также пить воду из крана, прикасаясь к нему губами.

С раннего возраста детей необходимо приучать вытирать ноги при входе в помещение, и дома переодевать сменную обувь; убирать и проветривать свою комнату в течение дня и перед сном, содержать в порядке свое рабочее место, книги, тетради, игрушки; аккуратно и быстро стелить постель и ежедневно ее проветривать.

Постельные принадлежности (простыни, пододеяльники и верхние наволочки) следует менять не реже 1 раза в неделю, а одеяла вытряхивать на открытом воздухе. Выносить подушки и одеяла на открытый воздух и просушивать на солнце.

Ребенок легко поддается воспитательному воздействию благодаря развитому чувству подражания, наблюдательности, любознательности и потребности в самостоятельных действиях. Поэтому необходимо использовать эти свойства при воспитании в детях гигиенических навыков.

Большое значение имеет личный пример взрослых, которым дети доверяют и охотно подражают.

«Только при повседневном гигиеническом воспитании и контроле можно добиться формирования и закрепления у ребенка полезных навыков, которые должны перейти в стойкие привычки», — утверждает Т.С.Комарова [9,77].

Формирование навыков культуры еды

Культура поведения за столом. Пожалуй, каждый родитель рано или поздно задумывается над этим вопросам, ведь организация детского питания напрямую связана со столовым этикетом. Знакомство с ним позволяет ребенку быть уверенным в себе, правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми приборами, быть обходительным в застольном общении.

Всем известно пожелание «Приятного аппетита!» Красивая сервировка, вкусные и красиво оформленные блюда, спокойная обстановка — все это создает психологический комфорт во время еды и имеет большое значение не только дня хорошего аппетита, но и для формирования навыков культурного поведения за столом. Ребенок учится обращаться со столовыми приборами, старается веста себя хорошо, чтобы заслужить одобрение взрослых, но у него не сразу все получается. Не торопите его, не превращайте прием пищи в военные действия по воспитанию. Ваше раздражение не только испортит ему аппетит, но и затруднит усвоение правил этикета. Только терпение, такт, внимание и деликатная помощь помогут справиться с трудностями, создадут доброжелательную атмосферу во время еды.

Приучать ребенка к тому, как вести себя за столом необходимо в раннем возрасте. Необходимо объяснять малышу, что за столом нельзя баловаться, вести какие либо разговоры, мешать соседу, облокачиваться на стол, играть приборами, раскачиваться на стульях. Дети должны усвоить, что за столом необходимо сидеть прямо, использовать приборы по назначению, вести себя тихо, кушать спокойно, не отвлекаться по сторонам.

Для детской безопасности в первую очередь необходимо объяснить ребенку, что тянуть на себя или за края скатерть нельзя, иначе может опрокинуться тарелка с горячим супом или чашка с горячим чаем. Чем раньше, чаще и серьезней маленький человек станет усваивать правила поведения за столом, тем лучше будет и для самого ребенка и для его родителей. Со временем он будет выполнять все автоматически, то есть, — свободно и легко.

Прежде всего, ребенку необходимо объяснять, что ему самому и его соседям по столу будет неудобно кушать, если он выложит руки на стол, широко расставив их. Лучше это показывать на примерах в домашней обстановке. Для этого можно усадить за стол, старшего брата, папу, бабушку или дедушки. То есть проводить некоторые уроки поведения за столом.

Самым первым инструментом маленьких детей для пищи является ложка. Она первая помогает малышу принимать пищу самостоятельно. Вот тут и надо начинать показывать ребенку, как держать правильно ложку в руке, то есть не кулачкам ухватиться за нее, а держать тремя пальцами, чуть ниже рукоятки. Потом объяснить, что вовсе не стоит запихивать всю ложку в рот, для того, чтобы показать, как он старательно ест. Высасывать пищу с кончика ложки, тоже не годится. Ее нужно подносить ко рту сужающей стороной. Зачерпывать пищу ложкой нужно не на себя, а от себя. Можно даже пойти на хитрость – казать ребенку, что если правильно делать ложкой, то пища скорее будет убывать с тарелки, а если делать не правильно, то есть в свою сторону зачерпывать суп, то пища будет прибывать и малышу еще долго придется сидеть за столом.

Относительно детей четырех лет, то их уже можно знакомить с таким инструментом как вилка. Хотя почему-то в раннем возрасте они к ней почти все не равнодушны. И никак не поймут, почему родители не разрешают пользоваться вилкой, и все время подсовывают ложку.

Для начала нужно научить ребенка держать вилку в правой руке, тремя пальцами, и упираться в ту часть вилки указательным пальцем, где она переходит в черенок. Когда же ребенок станет старше, можно объяснить и показать на примере, что вилкой и ножом пользоваться одновременно намного удобней, только вот в этом случае, вилка должна находиться в левой руке, а нож в правой.

Такие детали, как держать правильно вилку, то есть под уклоном, тоже обязательно нужно показывать ребенку. Так он поймет, что от наклона вилки зависит чистота одежды, то есть пища не будет соскальзывать с тарелок на платье или брюки.

Знакомя ребенка с вилкой и ножом, следует объяснять, что мягкую пищу можно отделять только вилкой, — это котлеты, фрикадельки, зразы, блинчики, рыба, а вот с более твердой пищей, необходимо справляться с помощью ножа. Так же ребенок дожжен знать, что заранее нарезать все блюдо не стоит. Так как оно сразу остынет и будет не таким вкусным. Пусть ребенок знает, что, съев один отрезанный кусочек, можно отрезать следующий.

Дети старшего возраста должны уже четко знать, что жидкие блюда едятся ложкой. А каши, яичницы, запеканки, вареные овощи, мясные и рыбные блюда едятся вилкой.

Необходимо научить детей тщательно пережевывать пищу, не глотать большими кусками, не спешить за столом, не брызгать едой. Дети должны усвоить, что шумное поведение за столом это крайне не красиво, и это говорит о невоспитанности ребенка.

Культурно-гигиенические навыки приема пищи у детей надо рассматривать с учетом возрастных особенностей ребенка. Причем в процессе приобщения его к этикету пристальное внимание уделять взаимодействию воспитателей дошкольных учреждений с родителями воспитанников. Согласованность действий в этом вопросе приобретают едва ли не первостепенное значение. Уже с раннего возраста необходимо вырабатывать у ребенка правильное отношение к еде, к разным блюдам, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками.

Психологические аспекты организации питания детей выявляются как в условиях дошкольного учреждения, так и дома. Внимание следует обращать на качество предлагаемых детям блюд, соответствие пищи требованиям растущего организма, разнообразию меню и непосредственно процедуре приема пищи.

Следует постоянно обращать внимание на культуру еды у детей: отрабатывать навыки красивого и правильного приема пищи, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками, создавать необходимые при этом условия (эстетика и соответствие требований к сервировке). Можно показать детям драматизацию произведений, в которых рассматривается тема этикета за столом, организовать игру «Кукольное праздничное застолье», почитать главу «Девочка с голубыми волосами хочет воспитывать Буратино» по мотивам сказки А.Толстого «Золотой ключик, или приключения Буратино», рассказ М. Потоцкой «Острое поросячье заболевание», которые раскрывают важность соблюдения этикета за столом.

Я считаю, что большая доля ответственности за формирование культуры питания и поведения ребёнка за столом ложится на детский сад. Это особенно актуально сегодня, когда на растущий детский организм влияют изменение качества продуктов питания, резкое ускорение темпов жизни, социальное и материальное расслоение населения, увеличение получаемой детьми познавательной информации, изменение условий воспитания в семье.

С другой стороны возросшая мобильность современного общества часто ставит человека в условия необходимости уметь культурно вести себя за столом, правильно пользоваться столовыми приборами и пробовать разные незнакомые и даже экзотические блюда. Перед педагогами сегодня встает вопрос, как обучать детей культуре питания, общепринятым в международном сообществе правилам поведения за столом и даже создать условия, способствующие повышению культуры поведения в семье. Хочется отметить, что большое значение при проведении процесса кормления имеет все то, что включает в себя понятие эстетика питания.

Ребенок в детском саду учится правильно вести себя за столом, пользоваться приборами (ложкой, ножом, вилкой, приобретает определенные навыки культуры питания – жевать бесшумно закрытым ртом, не разговаривать, пользоваться салфеткой по мере необходимости, благодарить за еду. Подготовить красиво сервированный стол дети приучаются с младшего возраста: постелить скатерть или салфетки, расставить хлебницы и приборы. Во время кормления детям говорят о приятном виде, вкусе, запахе пищи, ее полезности, стараются сосредоточить внимание каждого ребенка на еде. Соблюдение детьми гигиенических требований – одна из обязанностей воспитателя во время проведения процесса кормления. Навыки детей становятся прочными, если они постоянно закрепляются в разных ситуациях. Кроме этого очень важно единство требований со стороны взрослых как в детском саду, так и дома.

Взаимодействие родителей и педагогов ДОУ по формированию культурно-гигиенических навыков у детей

Формирование культурно-гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых – родителей, воспитателей. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях воспитателей и родителей. Еще до поступления ребенка в детский сад воспитатели знакомят родителей с правилами и требованиями, которые необходимо выполнять по уходу за ребенком, с основами рационального питания в соответствии с его возрастом, средствами закаливания, мерами профилактики инфекционных заболеваний, с режимом жизни в детском саду. В беседе с родителями воспитатель должен подчеркнуть обязательность соблюдения такого же режим и дома, указывать на необходимость закрепления дома гигиенических навыков и привычек, которые ребенок приобретает в детском саду.

Просвещение родителей должно идти параллельно с гигиеническим воспитанием ребенка в дошкольном учреждении. Это поможет ребенку освоить новый навык и облегчит закрепление гигиенических знаний.

С родителями проводятся беседы, в которых воспитатель использует конкретные примеры из жизни в детском саду.

Педагог проводит индивидуальные беседы, с каждым родителем избегая публичных обсуждений ошибок, допускаемых родителями в воспитании детей, так как это может вызвать негативную реакцию и прервет контакт, что существенно вредит делу.

Общие вопросы гигиенического воспитания детей, укрепления здоровья и физического развития выносятся на родительские собрания. И здесь воспитателю важно заинтересовать родителей, привлечь их принять активное участие в обсуждении этого вопроса, обменяться опытом семейного воспитания. Можно провести «блицопрос родителей» по культурно-гигиеническим навыкам, анкетирование, рекомендации «Полезные советы для родителей».

Эффективность санитарно-просветительской работы повышается, если в раздевалке оформлен «Уголок для родителей», где помещают тематические бюллетени, плакаты, стенды с иллюстрациями основных моментов жизни ребенка в саду и дома: игры, зарядка, закаливание, труд. Здесь помещают советы педагога, врача, рекомендации по гигиеническому воспитанию детей: Можно подготовить фотовитрину: «Дома» и «В детском саду». Фотографии, иллюстрации должны рассказать о гигиеническом поведении ребенка дома и в детском саду.

Полезно организовать выставки методической и научно-популярной литературы, памяток, брошюр, предоставив родителям, возможность брать книги домой для более глубокого изучения вопросов развития. В работе с родителями воспитателю можно рекомендовать средства массовой информации и пропаганды кино, телевидение, радиовещание, печать.

Для закрепления навыков гигиенической культуры можно предложить родителям приобрести дидактический материал, настольно-печатные игры, художественную литературу (К. Чуковский «Мойдодыр», «Федорино горе», «Муха-цокотуха», А. Барто «Девочка чумазая», «Девочка ревушка», М.Яснов «Я мою руки», Я. Аким «Мыть посуду я люблю», В. Зайцев «Я одеться сам могу», А. Воронкова «Маша-растеряша», Е. Благинина «Аленушка», «Научу обуваться я братца», З. Александрова «Утром», «Купание»).

Также можно предложить родителям использовать в играх с детьми потешки, загадки, песенки, пословицы, В то время, когда дети играют и прослушивают художественный материал, не подозревая этого, они осваивают знания, овладевают навыками действия с определенными предметами, учатся культуре общения друг с другом.

Использование художественного слова создает у детей хорошее настроение и формирует культурно-гигиенические навыки. Большую роль играет оценка, т.е. суждение взрослого о поступках и поведении ребенка. Более широко необходимо пользоваться положительной оценкой, одобрение, поощрением, похвалой.

Подготовкой к формированию навыков самостоятельным движениям по самообслуживанию является создание у ребёнка положительного отношения к одеванию, умыванию, кормлению. Обучение некоторым навыкам, например, культурно есть, требует значительного труда, поскольку для этого дети должны овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определённой последовательности (правильно сидеть за столом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.). [18, 55]

В дошкольном возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому в формировании навыков большую роль играет личный пример взрослых. «Настаивая, чтобы дети мыли руки перед обедом, не забывайте и от себя требовать того же. Старайтесь сами убирать свою постель, это вовсе не трудная и позорная работа», — советовал А.С. Макаренко. [5, 97]

В воспитании культурно-гигиенических навыков важно единство требований сотрудников детского учреждения и родителей. Малыш не сразу и с большим трудом приобретает необходимые навыки, ему потребуется помощь взрослых. Прежде всего, следует создать в семье необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для одежды, выделить индивидуальную полку или место на полке для хранения предметов туалета (носовых платков, лент, носков), постоянное и удобное место для полотенца и т.д.

Например, вы требуете, чтобы он был самостоятельным при умывании, но кран или умывальник расположены высоко от пола и ему трудно дотянуться до них. Однако он стремится сделать это самостоятельно — встаёт на носки, изо всех сил тянет руки, а вода льётся в рукава рубашки, на пол. В результате, бесполезно затраченные силы ребёнка и недовольство взрослых. Поэтому в квартире всё должно быть приспособлено для удобства детей.

Выводы по главе 2

Таким образом, в воспитании культурно-гигиенических навыков, так же как в любом другом виде педагогической деятельности, важно единство требований сотрудников детского учреждения и родителей. Поэтому, нужно выработать общие критерии в оценке отдельных действий, установить общий порядок выполнения этих действий, четко определить места расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и хранения. Только при повседневном гигиеническом воспитании и контроле можно добиться формирования и закрепления у ребенка полезных навыков, которые должны перейти в стойкие привычки. Следует постоянно обращать внимание на культуру еды у детей: отрабатывать навыки красивого и правильного приема пищи, умение пользоваться столовыми приборами и салфетками, создавать необходимые при этом условия (эстетика и соответствие требований к сервировке).

Обязанность родителей – постоянно закреплять данные навыки воспитываемые у ребенка в детском саду. Важно, чтобы взрослые подавали ребенку пример, сами всегда их соблюдали.

Заключение

К первоочередным задачам воспитания маленького ребенка следует отнести воспитание культурно-гигиенических навыков. Прежде всего, необходимо вызвать у воспитанников желание действовать определенным образом. Этому во многом могут способствовать условия детского сада: благоустроенное помещение, мебель, соответствующая возрасту детей. Но мало вызвать желание, надо научить воспитанника действовать соответствующим образом. Деятельность детей носит ярко выраженный подражательный характер, поэтому необходимо больше уделять внимание показу как держать ложку, чашку, как двигать руками при умывании.

Показ, сопровождаемый объяснением, позволяет быстро перейти к словесным указаниям или требованиям. Следует учитывать, что маленькому воспитаннику трудно отказаться от своих желаний, трудно затормозить свои действия, ему гораздо легче что-то сделать, поэтому в своих требованиях надо стараться отвлечь его от ненужного действия и переключить его на нужное.

Если постоянно пользоваться запретом: «Нельзя брызгаться водой, нельзя трогать вещи, нельзя бросать куклу», то у него уже в этом возрасте может развиться упрямство и своеволие. Ведь складывается понятие, что взрослые «мешают» ребенку интересно действовать: вертеть, крутить, двигать, стучать. А действовать ему просто необходимо, поэтому и нужно переключить малыша с ненужного действия на полезное.

Постепенно повышая требования к воспитаннику, необходимо проводить работу с семьей. Приглашать родителей в группу, показывать условия жизни их детей и приемы обучения. Чаще посещать воспитанника дома, смотреть какие условия созданы для развития самостоятельности у детей, а в индивидуальных беседах рассказать, чему уже научился их ребенок и что нужно продолжать закреплять дома.

Воспитание культурно-гигиенических навыков у детей – первооснова всей дальнейшей работы и основа для развития физически крепкого ребенка. К тому же культурно-гигиенические навыки – это элементы самообслуживания, что является первой ступенью и основой для трудового воспитания.

Исходя из проделанной и описанной мной работы, можно прийти к выводу, что, овладение детьми дошкольного возраста культурно-гигиеническими навыками будет успешнее, благодаря организации обстановки, способствующей поддержанию интереса к выполнению культурно-гигиенических навыков. На основе изучения и анализа психолого-педагогической литературы мною изучены теоретические основы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, охарактеризованы условия и методы формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста. Изучив методику формирования навыков личной гигиены, навыков самообслуживания и культуры еды мною рассмотрено и проанализировано взаимодействие родителей и педагогов в воспитании культурно-гигиенических навыков дошкольников. Все задачи данной работы реализованы, цель достигнута.

Литература

Программа воспитания и обучения в детском саду / Под ред. М.А. Васильевой и др. – М.: Мозайка – Синтез, 2007.
Белостоцкая Е.М., Виноградова Т. Ф. и др. Гигиенические основы воспитания детей от 3 до 7. – М.:Просвещение,1991.
Бондаренко А.К. Дидактические игры в детском саду. – М.: Просвещение,1991.
Бондаренко А.К. Дидактические игры в д/с: Пособие для воспитателя детского сада. – М.: Просвещение,1985.
Буре Р.С., Островская А.Ф. Воспиталель и дети. – М.: Просвещение, 2006.
Воспитателю о работе с семьёй / Под ред. Н.Ф. Виноградовой. – М.: Просвещение, 1989.
Зебзеева В.А. Организация режимных процессов в ДОУ. – М.: Сфера, 2007.
Игра дошкольника / Под ред. С.А. Новосёловой. – М.: Просвещение, 1989.
История дошкольной педагогики в России: Хрестоматия. С.В. Лыков, Л.М. Волобуева; Под ред. С.Ф. Егорова. – М.: Издательский центр «Академия», 1990.
Комарова Т.С., Куцакова Л.В., Павлова Л.Ю. Трудовое воспитание в детском саду. – М .: 2005/
Лихачёва А.А. Встреча с Мойдодыром. //Дошкольное воспитание №9 – 2004. с.56
Мчедлидзе Н.Б., Лебеденко А.А., Гребенщикова Е.А. История дошкольной зарубежной педагогики. – М.: Просвещение, 1980.
Михайленко Н.Я., Короткова Н.А. Как играть с ребенком – М., Педагогика, 1990.
Островская Л.Ф. Педагогические ситуации в семейном воспитании дошкольников. – М.: Просвещение, 1990.
Печора А.В. Развивающие игры для дошкольников. М.: ВАКО, 2008.
Сорокина А.И. Дидактические игры в детском саду. М., 1982.
Урунтаева Г.А., Афонькина Ю.А. Как приобщить малыша к гигиене и самообслуживанию. – М.: Просвещение, 1997.
Урунтаева Г.А. Диагностика психологических особенностей дошкольника – М., 1996.
СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Игры-занятия

Занятие «Делаем прическу»

Цель: учить ребенка держать в руке расческу и расчесывать волосы движениями сверху-вниз.

Оборудование: зеркало, расческа, нарядная кукла.

Ход игры: взрослый демонстрирует ребенку куклу и обращает внимание на ее прическу: «Посмотри, у куклы красивая прическа: длинные, ровные волосы, бантик. Красивая кукла! Давай и тебе сделаем красивую прическу!» Взрослый расчесывает перед зеркалом волосы ребенка, затем просит малыша попробовать это сделать самому: дает расческу в руки ребенку при этом помогает удер-живать ее, вести руку с расческой сверху вниз. В конце расчесывания просит ребенка посмотреть в зеркало, обращает его внимание на то, что он стал таким же красивым, как кукла.

Занятие «Почистим зубки»

Цель: учить ребенка чистить зубы.

Оборудование: две зубные щетки, стакан с водой, зеркало.

Ход занятия: взрослый просит ребенка посмотреть в зеркало и улыбнуться, при этом обращает его внимание на зубы. Затем говорит, чтобы зубы не болели, нужно их чистить. Взрослый достает две щетки: одну дает в руки ребенку, а другой показывает, как нужно проводить щеткой по зубам, при этом произносит потешку:

Ротик, ротик! Где ты ротик?

Зубки, зубки! Где вы зубки?

Щечка, щечка! Где ты щечка?

Будет чистенькая дочка!

В конце игры взрослый вместе с ребенком смотрят в зеркало и улыбаются, показывая чистые зубы. При необходимости используются совместные действия взрослого и ребенка.

Занятие «Фонтанчики»

Цель: учить ребенка полоскать рот.

Оборудование: стакан.

Ход занятия: взрослый подводит ребенка к зеркалу в ванной комнате и предлагает пускать фонтанчики, произносит потешку:

Наберем водичку в рот пусть фонтанчик оживет! Взрослый набирает в рот воду и показывает, как выпустить воду изо рта, затем, как надо полоскать рот. Ребенку предлагается сделать так же. В конце занятия взрослый хвалит ребенка.

Игра «Кукла заболела»

Цель: учить ребенка пользоваться носовым платком.

Оборудование: кукла, носовые платки.

Ход игры: взрослый демонстрирует детям куклу и говорит: «Вот кукла Маша, она заболела, у нее насморк, ей трудно дышать через нос. В кармане у нее лежит носовой платок. Поможем Маше очистить носик!» Взрослый произнести потешку:

Маша заболела, трудно ей дышать,

Мы платочком будем носик вытирать!

Взрослый показывает детям, как правильно использовать носовой платок, демонстрируя это на кукле. Предлагает детям повторить действие.

Занятие «Носики-курносики»

Цель: учить ребенка пользоваться индивидуальным носовым платком.

Оборудование: индивидуальные носовые платки.

Ход занятия: взрослый произносит потешку, демонстрируя каждое действие:

Носовой платок в кармашке (достает платок из кармана),

Будем нос им вытирать (показывает действие с платком),

Чтобы носик, наш курносик, снова чистым был опять(убирает платок в карман).

Взрослый просит каждого ребенка показать, как он умеет пользоваться носовым платком

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Стихи

УЧИСЬ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВИЛКОЙ И ЛОЖКОЙ.

За столом щенок Антошка

Рыбу ел столовой ложкой,

Вилкой суп пытался кушать —

Не хотел советов слушать.

И хотя вовсю старался,

Так голодным и остался.

Ну, куда это годится!

Всем пора бы научиться

Кушать вилкой, кушать ложкой,

А не делать, как Антошка.

УМЕЙ ЕСТЬ НЕ СПЕША И АККУРАТНО.

Медвежонок хлеб жевал —

Крошки хлебные ронял.

Говорил с набитым ртом —

Что? Не мог понять никто.

После взялся за компот —

Стол облил и свой живот!

Все над ним хохочут звонко,

Застыдили медвежонка:

— Ты не знаешь? За столом

Надо есть с закрытым ртом,

Не спешить, не говорить,

Крошки на пол не сорить.

После встать из-за стола

В шубке чистой, как была.

НЕ БАЛУЙСЯ ЗА СТОЛОМ.

За столом сидела Белка,

Перед ней была тарелка,

В ней из хлеба, масла, сала

Белка дом сооружала.

Так, друзья, не поступают

И с едою не играют.

За столом едят, друзья,

Баловаться здесь нельзя!

А поели — вы свободны,

И играйте как угодно.

НЕ ПРИВЕРЕДНИЧАЙ И ЕШЬ ВСЕ, ЧТО ДАЮТ В ДЕТСКОМ САДУ.

За столом Кроты сидят,

Нос воротят, не едят:

— Эту кашу не хотим!

Черный хлеб мы не едим!

Дайте лучше чаю нам,

Бедным маленьким Кротам!

Я напомню об одном:

Не кривляйтесь за столом,

Не капризничайте тут —

Ешьте все, что вам дадут!

Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания.

Для закрепления знаний и навыков личной гигиены желательно давать детям различные поручения. Детям, которые дежурят по столовой, нужно не только уметь правильно накрыть стол и ставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед тем как приступить к выполнению своих обязанностей, необходимо тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться.

ПОМОГАЙ НЯНЕЧКЕ НАКРЫВАТЬ НА СТОЛ.

В группе завтракать хотят,

Все вокруг помочь спешат

На столы носить посуду.

Только Ёж сказал: — Не буду!

Не пойду я, посижу,

И на вас я погляжу

Не желаю помогать,

Лучше просто подождать.

Неприятно это всем.

Все Ежа не уважают.

Сам он маленький совсем,

А какая лень большая!

ПОМОГАЙ НЯНЕЧКЕ УБИРАТЬ ПОСУДУ СО СТОЛОВ.

Все поели, поднялись

И к игрушкам разошлись.

Стали дети развлекаться.

Кто же будет убираться?

Кто посуду унесет?

Кто столы потом протрет?

Чтобы мухи не водились

И на крошки не садились,

Ну-ка быстренько, без слов,

Убираем со столов!

И с посудою, как можем,

Нашей нянечке поможем!

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

СанПиН:

11.4. Режим дня должен соответствовать возрастным особенностям детей и способствовать их гармоничному развитию. Максимальная продолжительность непрерывного бодрствования детей 3 — 7 лет составляет 5,5 — 6 часов, до 3 лет — в соответствии с медицинскими рекомендациями.

11.5. Рекомендуемая продолжительность ежедневных прогулок составляет 3 — 4 часа. Продолжительность прогулки определяется дошкольной образовательной организацией в зависимости от климатических условий. При температуре воздуха ниже минус 15 °C и скорости ветра более 7 м/с продолжительность прогулки рекомендуется сокращать.

11.6. Рекомендуется организовывать прогулки 2 раза в день: в первую половину дня и во вторую половину дня — после дневного сна или перед уходом детей домой.

11.7. При организации режима пребывания детей в дошкольных образовательных организациях (группах) более 5 часов организуется прием пищи с интервалом 3 — 4 часа и дневной сон; при организации режима пребывания детей до 5 часов — организуется однократный прием пищи.

Общая продолжительность суточного сна для детей дошкольного возраста 12 — 12,5 часа, из которых 2 — 2,5 часа отводится на дневной сон. Для детей от 1 года до 1,5 года дневной сон организуют дважды в первую и вторую половину дня общей продолжительностью до 3,5 часов. Оптимальным является организация дневного сна на воздухе (веранды). Для детей от 1,5 до 3 лет дневной сон организуют однократно продолжительностью не менее 3 часов. Перед сном не рекомендуется проведение подвижных эмоциональных игр, закаливающих процедур. Во время сна детей присутствие воспитателя (или его помощника) в спальне обязательно.

11.8. На самостоятельную деятельность детей 3 — 7 лет (игры, подготовка к образовательной деятельности, личная гигиена) в режиме дня должно отводиться не менее 3 — 4 часов.

11.9. Для детей раннего возраста от 1,5 до 3 лет длительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности не должна превышать 10 мин. Допускается осуществлять образовательную деятельность в первую и во вторую половину дня (по 8 — 10 минут). Допускается осуществлять образовательную деятельность на игровой площадке во время прогулки.

11.10.Продолжительность непрерывной непосредственно образовательной деятельности для детей от 3 до 4-х лет — не более 15 минут, для детей от 4-х до 5-ти лет — не более 20 минут, для детей от 5 до 6-ти лет — не более 25 минут, а для детей от 6-ти до 7-ми лет — не более 30 минут.

11.11. Максимально допустимый объем образовательной нагрузки в первой половине дня в младшей и средней группах не превышает 30 и 40 минут соответственно, а в старшей и подготовительной — 45 минут и 1,5 часа соответственно. В середине времени, отведенного на непрерывную образовательную деятельность, проводят физкультурные минутки. Перерывы между периодами непрерывной образовательной деятельности — не менее 10 минут.

11.12. Образовательная деятельность с детьми старшего дошкольного возраста может осуществляться во второй половине дня после дневного сна. Ее продолжительность должна составлять не более 25 — 30 минут в день. В середине непосредственно образовательной деятельности статического характера проводятся физкультурные минутки.

11.13. Образовательную деятельность, требующую повышенной познавательной активности и умственного напряжения детей, следует организовывать в первую половину дня. Для профилактики утомления детей рекомендуется проводить физкультурные, музыкальные занятия, ритмику и т.п.

Источник

Содержание

Введение—————————————————————————————2

1.Теоретические
основы формирования культурно–гигиенических навыков у детей дошкольного
возраста——————————————4

1.1 Зарубежные и отечественные педагоги о необходимости
формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста ———
4

1.2
Культурно-гигиенические
навыки, их значение в развитии ребенка ——-6

2. Особенности формирования культурно –
гигиенических навыков у

младших дошкольников ———————————————————-10 2.1
Условия
и методы формирования культурно-гигиенических навыков у

младших дошкольников ————————————————————10

Заключение——————————————————————————-17

Список
использованной литературы————————————————18

Введение

Актуальность темы: Важнейшим
фактором работоспособности организма является здоровье. Понятие здоровья
включает не только отсутствие заболевания, болезненного состояния, физического
дефекта, но и состояние полного социального, физического и психологического
благополучия.

«Здоровье – это капитал, данный нам
не только природой от рождения, но и теми условиями, в которых мы живём.

«Здоровье детей – богатство нации».
Этот тезис не утрачивает своей актуальности во все времена».

Сохранение и укрепление здоровья
невозможно без соблюдения правил гигиены. Большую роль в развитии гигиены детей
сыграли учёные В.И. Молчанов, Г.Н. Сперанский, М.С. Маслов, Н.М. Щелованов и
другие. Их труды содержат сведения не только по диагностике и лечению детских
заболеваний, но и по уходу, питанию, закаливанию и воспитанию здоровых детей.
На основании исследований этих ученых, работники дошкольных учреждений, взяли
за основу воспитание культурно – гигиенических навыков. В каждой возрастной
группе эта задача осуществляется в соответствии с программами воспитания в
детском саду. Усвоение того или иного навыка детьми требует времени, поэтому
задача его формирования может относиться не к одному, а к нескольким годам
жизни ребёнка.

Программы воспитания и обучения в
детском саду сориентированы на создание в детском саду обстановки, которая
способствует формированию культурно-гигиенических навыков.

Дошкольный возраст – это важный
период, когда формируется человеческая личность, закладываются прочные основы физического
здоровья.

Культурно–гигиенические навыки у
детей воспитываются с самого раннего возраста, при формировании культурно–гигиенических
навыков идёт не простое усвоение правил, норм поведения, а чрезвычайно важный
процесс социализации, очеловечивания малыша.

Воспитание у детей навыков личной
гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует правильному
поведению в быту. В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться
к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а
гигиенические навыки совершенствовались.

Объект исследования: процесс
формирования культурно– гигиенических навыков у детей дошкольного возраста.

Предмет исследования: особенности формирования культурно – гигиенических навыков у
младших дошкольников.

Цель контрольной работы: выявить и теоретически
обосновать особенности формирования культурно – гигиенических навыков у младших
дошкольников.

Задачи контрольной работы:

—
изучить теоретические основы воспитания культурно–гигиенических навыков у детей
дошкольного возраста;

—
выявить уровень сформированности навыков личной гигиены у детей дошкольного
возраста в условиях ДОУ;

—
выявить особенности формирования культурно–гигиенических навыков у младших
дошкольников и выстроить систему работы;

—
определить степень эффективности использованных игровых методов для формирования
культурно – гигиенических навыков.

Методы исследования: изучение
и анализ литературы, синтез, сравнение, обобщение, классификация.

Структура контрольной работы: введение, две главы,
заключение, список использованной литературы.

Глава 1. Теоретические основы формирования
культурно-

гигиенических навыков у детей дошкольного
возраста.

1.1
Зарубежные и
отечественные педагоги о необходимости

формирования культурно–гигиенических навыков

Я.А. Коменский призывал тщательно заботиться
о здоровье, гигиене и физическом развитии детей. Он писал – «Детям должны быть
созданы условия для физического развития. Не следует без нужды ограничивать их
подвижность, а наоборот развивать у них навыки, держать голову, сидеть, брать,
сгибать, свёртывать, складывать и т. п.» [19, 44]. Овладение этими и культурно
– гигиеническими навыками и умениями должно непрерывно происходить в форме
игры, она – основное средство развития детей.

По определению известного физиолога Н.И.
Щелованова « Режим дня в первые годы жизни ребенка – это правильное
распределение во времени и правильная взаимопоследовательность удовлетворения
основных физиологических потребностей ребенка в сне, кормлении, а так же в
деятельности.» [ 26,4]

Воспитание культурно – гигиенических
навыков направлено на укрепление здоровья ребёнка. Вместе с тем оно включает
важную задачу – воспитание культуры поведения. Забота о здоровье детей, их
физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности,
порядку. « Одна из важнейших задач детского сада, — писала Н.К.Крупская –
привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего возраста надо учить
ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной тарелки, ходить чистыми, стричь
волосы, вытряхивать одежду, не пить сырой воды, вовремя есть, вовремя спать,
быть больше на свежем воздухе и так далее».[16,58]

Все меры, которые разрабатывает
дошкольная гигиена, способствуют нормальному физическому, гигиеническому
развитию детей, укреплению их здоровья.

Здоровье – более широкое понятие, под
которым понимают состояние полного физического, душевного и социального
благополучия — именно такое

определение
выдвинула Всемирная организация здравоохранения.

Формирование культурно–гигиенических
навыков – процесс длительный, в связи с этим одни и те же задачи могут
многократно повторяться. Воспитание навыков осуществляется приемами прямого
воздействия, упражнения, т. е. путем научения, приучения, поэтому воспитание
культурно – гигиенических навыков необходимо планировать в режиме дня. Огромное
значение режиму дня придавал выдающийся педагог А.С. Макаренко. Он считал, что
режим – это средство воспитания, правильный режим должен отмечаться
определённостью, точностью и не допускать исключений. Наблюдения показали, что
в тех детских учреждениях, где режим дня выполняется в соответствии с
гигиеническими требованиями и все виды деятельности проводятся на высоком
педагогическом уровне показатели работоспособности и развития детей высоки.

А самое главное по режиму дня
заметно, что время на гигиену и самообслуживание маленьким детям отводится
больше, чем детям более старшего возраста, так как эти навыки у старших детей
уже более сформированы. Из этого важно подчеркнуть, что возрастные особенности
и индивидуальные способности детей играют важную роль в режиме дня.

Исследователи проблемы Виноградова
Н.Ф. и Белостоцкая Е.М. считали, что «режим дня – это четкий распорядок жизни в
течение суток, у ребенка, приученного к строгому распорядку, потребность в еде,
сне, наступает через определенные промежутки времени и сопровождается
ритмическими изменениями в деятельности всех внутренних органов. Организм как
бы заблаговременно настраивается на предстоящую деятельность, поэтому она
осуществляется достаточно эффективно, без лишней траты нервной энергии и не
вызывает выраженного утомления.»[1,15]

1.2
Культурно–гигиенические навыки, их
значение в развитии

ребенка

Ребенок
с момента рождения является социальным существом, ведь уход за ним направлен на
введение его в мир взрослых, хотя родители и педагоги не всегда это осознают.
Одеяло, соска, пеленка и прочие предметы – объекты, с помощью которых взрослый
вводит малыша в социальный мир. С помощью этих предметов происходит удовлетворение
потребностей: есть ложкой, ножом, вилкой, спать в кровати, накрываться одеялом
и т.д. Способом удовлетворения потребности ребенок сам не владеет и без помощи
взрослого его не откроет, не обучится ему самостоятельно.

С первых дней жизни при формировании
культурно–гигиенических навыков идет не простое усвоение правил, норм
поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, очеловечивания малыша,
«вхождения» его в мир взрослых. Психическое развитие – процесс неравномерный,
его линии идут не одновременно, есть периоды наиболее быстрого развития тех или
иных функций, психических качеств. Эти периоды называются сенситивными –
наиболее благоприятными для развития. Для начального формирования культурно –
гигиенических навыков сенситивный период приходится на раннее детство.

Ребенок начинает знакомиться с миром
предметов, созданных человеком, он должен освоить предметные действия, среди
которых можно выделить орудийные и соотносящие. Первые предполагают овладение
предметом – орудием, с помощью которого человек воздействует на другой предмет(
ножом режут хлеб, ложкой едят суп, иголкой шьют). С помощью соотносящих
действий предметы приводятся в соответствующие пространственные положения:
малыш закрывает и открывает коробочки, кладет мыло в мыльницу, вешает за
петельку на крючок, застегивает пуговицы, зашнуровывает ботинки.

Первоначально ребенок замечает
причинно – следственные связи с помощью взрослого, который, задавая вопросы и
поясняя, обращает на них внимание малыша. Важно, чтобы вопросы и пояснения,
адресованные самым маленьким, были включены в конкретную ситуацию. При этом
следует опираться на опыт малыша.

В период раннего детства складывается
такое личностное новообразование, как сознание своего «Я». Это выражается в
том, что малыш начинает называть себя в первом лице: «Я сам». За этим стоит
осознание собственной активности, отделение результата своих действий от самих
действий. Ребенок начинает понимать, что именно он выполнил действие, именно он
достиг результата, он переживает гордость за свои достижения, стремится вновь и
вновь проявить свою активность и самостоятельность, показывая другим свое «Я»:
я сам умею умываться, одеваться, обуваться, причесываться, сам умею есть. Пусть
медленно, но сам! Хотя пока он освоил только простые действия, они дают
возможность почувствовать себя взрослым, независимым.

Культурно-гигиенические навыки
направлены на самого ребенка. Выполняя санитарно-гигиенические процедуры, малыш
осознает самого себя. У него формируется представление о собственном теле. При
одевании и умывании, ребенок, рассматривая свое отражение в зеркале, приходит к
пониманию некоторых изменений, происходящих в нем самом в ходе бытового
процесса: лицо из грязного превратилось в чистое, волосы из растрепанных стали
красиво причесанными, ножки обулись в сапожки, на ручки
надели рукавички. Ребенок начинает контролировать свой
внешний вид: обращает внимание на грязные руки, замечает неполадки в одежде,
просит взрослого помочь привести себя в порядок, у малыша формируется
потребность в чистоте и опрятности. То есть действия, их
составляющие, совершенствуются сами собой, изменяют самого себя, а не предмет.
Поэтому они формируют у малыша представление о собственном теле. Обуваясь,
малыш рассматривает свои ножки, надевая перчатки – ручки, завязывая бантик или
шарфик – свое лицо. При одевании, умывании ребенок видит свое отражение в
зеркале, замечает происходящие в нем изменения.

Культурно-гигиенические навыки
совпадают еще с одной линией психического развития – развитием воли.

Малыш еще ничего не умеет делать.
Поэтому всякое действие дается с большим трудом. И не всегда хочется доводить
начатое дело до конца, особенно если ничего не получается. Пусть мама или
воспитательница покормит, вымоет руки, ведь так трудно удержать скользкое мыло,
когда оно выскакивает из рук и не слушается. Мама это сделает лучше, да и
быстрее. И если взрослые спешат прийти на помощь ребенку при малейшем
затруднении, освободить его от необходимости прилагать усилия, то очень быстро
у него сформируется пассивная позиция: «застегните», «завяжите», «оденьте». Афонькина
Ю.А. и Урунтаева Г.А. считают: « Для того чтобы завершить действие, получить
качественный результат, нужно приложить волевые усилия.

С возрастом по мере овладения
культурно – гигиеническими навыками малыш осознает правила поведения, которые
их определяют. И такие правила начинают регулировать действия ребенка,
управлять ими. То есть поведение ребенка становится произвольным. Он сдерживает
свои непосредственные чувства и стремления, подчиняет свои действия ранее
поставленной цели, может отказаться от желаемого, если этого требует
общественное правило поведения.

Таким образом, освоение культурно –
гигиенических навыков связано с этическим развитием дошкольника.»[26,18]

Воспитание у детей навыков личной и
общественной гигиены играет важнейшую роль в охране их здоровья, способствует
правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от
знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения
зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых.
Постепенно, в процессе формирования культурно–гигиенических навыков малыш
начинает осознавать, что выполнение правил поведения обусловлено нормами
человеческих взаимоотношений, а в их соблюдении проявляется уважение к
окружающим, ведь неприятно смотреть на неряху или грязнулю. Ребенок понимает,
что нарушение правил поведения может причинить вред не только ему самому, но и
другому человеку.

В
процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы
выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические
навыки с возрастом постоянно совершенствовались. В начале детей приучают к
выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования
туалетом, игры, прогулки и т.д. Дети среднего и старшего дошкольного возраста
более осознано должны относиться к выполнению правил личной гигиены;
самостоятельно мыть руки с мылом, намыливая их до образования пены и насухо их
вытирать, пользоваться индивидуальным полотенцем, расческой, стаканом для
полоскания рта, следить, чтобы все вещи содержались в чистоте. Формирование навыков
личной гигиены предполагает и умение детей быть всегда опрятными, замечать
неполадки в своей одежде, самостоятельно или с помощью взрослых их устранять.
Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием
культурного поведения. Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной
жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом
компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического
воспитания.

Для
эффективного гигиенического воспитания дошкольников большое значение имеет и
внешний вид окружающих и взрослых. Нужно постоянно помнить о том, что дети в
этом возрасте очень наблюдательны и склонны к подражанию, поэтому воспитатель
должен быть для них образцом.

Я считаю, что большое влияние на
формирование культурно–гигиенических навыков оказывают условия и формы
организации детей.

2. Особенности формирования культурно – гигиенических навыков у
младших дошкольников

2.1
Условия и методы формирования культурно-гигиенических навыков у

младших дошкольников

К числу основных условий успешного
формирования культурно – гигиенических навыков относятся рационально
организованная обстановка, четкий режим дня и руководство взрослых. Под
рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого, достаточно
просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение
всех режимных элементов (умывание, питание, сон, занятия и игры).

Для формирования культурно-гигиенических
навыков нужно также выработать общие критерии в оценке отдельных действий,
четко определить место расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и
хранения. Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание
назначения и места каждой нужной ему в течение дня вещи. Например, в умывальной
комнате должно быть достаточное количество раковин необходимого размера, на
каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста
детей; на вешалке над каждым полотенцем картинка. Это повышает интерес детей к
умыванию. Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в
одно и тоже время – это способствует постепенному формированию навыков и
привычек культуры поведения. Формирование их происходит в играх, труде,
занятиях, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к
определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя
нервную систему детей от переутомления. Выполнение режима дня способствует
формированию культурно – гигиенических навыков, воспитанию, организованности и
дисциплинированности. Формирование культурно —
гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых — родителей,
воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в
требованиях дошкольного учреждения и семьи. Среди многих классификаций методов,
в дошкольной педагогике принята классификация, в основу которой положены
основные формы мышления, определяющие характер способов деятельности детей в
процессе обучения. К таким формам относятся наглядно – действенное и наглядно –
образное мышление. В связи с этим главными методами обучения дошкольников
являются наглядные, словесные, игровые и практические методы. Подготовкой к
формированию навыков самостоятельным движениям по самообслуживанию является
создание у ребёнка положительного отношения к одеванию, умыванию, кормлению.
Обучение некоторым навыкам, например, культурно есть, требует значительного
труда, поскольку для этого дети должны овладеть целым рядом действий,
осуществляемых в определённой последовательности (правильно сидеть за столом,
пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.).

В дошкольном
возрасте дети особенно склонны к подражанию, поэтому в формировании навыков
большую роль играет личный пример взрослых. «Настаивая, чтобы дети мыли руки
перед обедом, не забывайте и от себя требовать того же. Старайтесь сами убирать
свою постель, это вовсе не трудная и позорная работа,» — советовал А.С.
Макаренко. [6,97]

Об этом
всегда должны помнить и воспитатели детского сада и родители. «Ваше собственное
поведение — самая решающая вещь. Не думайте, что вы воспитываете ребенка только
тогда, когда с ним разговариваете, или поучаете его, или приказываете ему. Вы
воспитываете его в каждый момент вашей жизни, даже тогда, когда вас нет дома.
Как вы одеваетесь, как вы разговариваете с другими людьми и о других людях, как
вы радуетесь, или печалитесь, как вы обращаетесь с друзьями и с врагами, как вы
смеетесь, читаете газету, — все это имеет для ребенка большое значение»,
говорил А.С. Макаренко

Для детей
дошкольного возраста большое значение имеет осознание значения культурно-гигиенических
навыков, им нужно сообщать элементарные знания о рациональных правилах личной
гигиены, её значение для каждого и для окружающих, воспитывать соответствующее
отношение к гигиеническим процедурам. Всё это способствует прочности и гибкости
навыков, а это очень важно для создания стойких привычек. С этой целью можно
так же использовать вариативные задания, необычные ситуации во время игры,
занятия, прогулки и т. п. Предварительно следует предложить детям подумать и
рассказать, что и как они будут делать. Затем проследить за действиями детей и
опять вернуться к их совместному обсуждению, оценке.

Для привития
культурно-гигиенических навыков во всех возрастных группах применяется показ,
пример, объяснение, пояснение, поощрение, беседы, упражнения в действиях.
Широко используются, особенно в младшем дошкольном возрасте, игровые приёмы:
дидактические игры, потешки, стихотворения («Чище мойся – воды не бойся»; «Рано
утром на рассвете умываются мышата, и котята, и утята, и жучки, и паучки…» и
т.п.). Н.Ф. Виноградова отмечает: «Необходимо также правильно руководить
действиями детей. Прежде чем требовать от ребёнка самостоятельности в
самообслуживании, его учат действиям необходимым в процессе одевания, умывания,
еды».[7,98]

Показ сопровождается
пояснением. Показ любого действия должен даваться таким образом, чтобы были
выделены отдельные операции — сначала наиболее существенные, а затем
дополнительные. Операции идут в строгом порядке с небольшим интервалом (не
более 5-10 секунд), в противном случае не вырабатывается динамический
стереотип. Показ действия малышам обязательно сопровождается проговариванием («
Теперь возьмём полотенце и вытрем каждый пальчик»). Затем взрослый действует вместе с малышом, выполняя сопряженные
действия. Например, берет его руки в свои, намыливает и подставляет под струю
воды. Так у ребенка складывается сенсомоторный образ действия, а также образ
составляющих действие операций и условий, в которых оно протекает. Постепенно
взрослый предоставляет малышу большую самостоятельность, контролируя выполнение
операций и результат, а затем только результат. При формировании навыков
ребенок учится удерживать цель деятельности, не отвлекаться. Также следует обращать внимание детей на рациональность тех или
иных способов действия. Например, полотенце после употребления нужно сначала
расправить, а потом вешать — так оно лучше просыхает, не падает на пол.
Желательно, чтобы показ действий и попытки детей выполнить их самостоятельно
взрослые сопровождали не только объяснениями, но и вопросами, направляющими
внимание ребёнка на необходимость действовать определённым образом.

Это поможет
ему быстрее усвоить способ выполнения, уяснить, почему нужно поступать именно
так.

Автор книги
«Перспективное планирование…» Н.С. Голицина считает: «Воспитание навыков
самообслуживания — довольно длительный процесс, поэтому планировать работу
целесообразно поквартально» Среди приёмов, способствующих формированию
культурно — гигиенических навыков у детей дошкольного возраста, на первом месте
стоит прямое обучение — показ, указание, напоминание, совместная деятельность с
ребёнком. Здесь автором — составителем предлагаются игровые приёмы,
дидактические игры, перечень художественных произведений, которые помогут
привлечь внимание детей к последовательности действий, будут способствовать
поддержанию самостоятельности в самообслуживании. »[7,20]

В воспитании
культурно-гигиенических навыков важно единство требований сотрудников детского
учреждения и родителей. Малыш не сразу и с большим трудом приобретает необходимые
навыки, ему потребуется помощь взрослых. Прежде всего, следует создать в семье
необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для одежды, выделить
индивидуальную полку или место на полке для хранения предметов туалета (носовых
платков, лент, носков), постоянное и удобное место для полотенца и т.д.

Например, вы
требуете, чтобы он был самостоятельным при умывании, но кран или умывальник
расположены высоко от пола и ему трудно дотянуться до них. Однако он стремится
сделать это самостоятельно — встаёт на носки, изо всех сил тянет руки, а вода
льётся в рукава рубашки, на пол. В результате, бесполезно затраченные силы
ребёнка и недовольство взрослых. Поэтому в квартире всё должно быть
приспособлено для удобства детей.

Обучая детей
нужно учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться
вилкой, если он ещё не научился правильно есть ложкой. Очень важна
последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее
осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться
мыть руки, а потом лицо. Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка
на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к
самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.

«Методические
приёмы, которые использует педагог, необходимо менять, а условия должны быть
постоянными»,- считают Р.С. Буре и А.Ф. Островская. «Будем умываться», —
говорит в начале года воспитатель и показывает всё: и Как завёртывать рукава, и
как намыливать руки, и как вымыть их, а затем вытереть. Все дети действуют под
наблюдением и контролем взрослого. И так изо дня в день. В этой каждодневной
деятельности совершаются культурно — гигиенические навыки, формируются
привычки. Но дети становятся старше, и воспитатель постепенно предоставляет им
всё больше самостоятельности. Он переходит от прямых указаний к напоминанию, от
показа к совету, от примера к методам позволяющим развивать у детей осознанное
отношение к правилам,- убеждению, разъяснению смысла правил. Только тогда,
когда педагог учитывает постоянно возрастающий опыт детей, совершенствование их
навыков, умение всё более самостоятельно выполнять установленные правила,
только тогда у них формируются устойчивые привычки, не разрушающиеся при
переходе в новые условия. Если этого не учитывать, то у детей вырабатывается,
лишь умение подчиняться требованию взрослого.»[4,35]

Обычно качество
и правильная последовательность действий находится вне внимания взрослого. При
этом часто считается неважным следить за тем, перешел ли навык в привычку.
Подобная ситуация приводит к тому, что даже у семилетних детей встречается
необходимость выполнять культурно – гигиенические навыки исходя только из
требований взрослого. Это может привести к потере, казалось бы, уже сформированного
навыка. Поэтому в дошкольном возрасте надо проводить повторное обучение навыкам
на иной, чем в детстве, основе. Ребенку надо помочь осознать приемы и условия
выполнения культурно–гигиенических навыков, а так же их необходимость. Опираясь
на расширение и усложнение его практического опыта. А для этого необходима
специально организованная деятельность малыша под руководством взрослого, тогда
детям становится понятна целесообразность требований воспитателя
(руки мыть чисто, не лить воду на пол и т. д.). Для закрепления правил и их
усвоения, в средних и старших группах целесообразно проводить беседу о гигиене.
Она строится так, чтобы дети не только называли, перечисляли действия и их
порядок, но и делали обобщения, которые помогают понять целесообразность
действий, убеждают детей в их необходимости. Важно, чтобы старшие
дошкольники самостоятельно пользовались культурно — гигиеническими навыками.
Поэтому бывает целесообразно перейти от прямых указаний к косвенным, например,
вместо напоминания «дети идите мыть руки» сказать: «Начинаем готовиться к
обеду» и т. п. Хорошо привлекать детей к обсуждению и выбору рационального
способа организации того или иного бытового процесса, посылать отдельных детей
в младшие группы для оказания помощи во время умывания, одевания. Культурно-гигиенические
навыки нуждаются в постоянном закреплении. Изменения системы воспитательной
работы, отсутствие внимания к формированию и использованию навыков может
привести к их быстрой утрате. Практика показывает, что вопросы воспитания культурно
— гигиенических навыков не всегда отражаются в календарных планах воспитателей,
тогда как они очень важны и нуждаются в конкретизации при планировании. Однако
для их реализации требуется достаточно длительное время. В труде по
самообслуживанию ребёнка учат доводить начатое до конца, выполнять работу
качественно. Например, учат не только снимать одежду, но и выворачивать каждую
вещь на лицевую сторону, аккуратно складывать, вешать её. Во всех группах
используется приём поощрения. Важно вовремя похвалить ребёнка, но нужно этим не
злоупотреблять, чтобы он не ждал похвалы постоянно. Выполнение требований
взрослых должно стать нормой поведения, потребностью ребёнка. Поощрение иногда
делается в такой форме, чтобы напомнить правила выполнения. В некоторых случаях
воспитатель использует порицание, но это лучше делать в косвенной форме, не
называя имён детей.

Одним из
ведущих приёмов во всех возрастных группах является повторение действий,
упражнение, без этого навык не может быть сформирован. На первых порах
формирования навыка следует проверить, как выполнены отдельные действия или
задание в целом, например, попросить перед мытьём: «Покажите, как вы засучили
рукава» или после мытья посмотреть, насколько чисто и сухо вытерты руки.
Хорошей формой упражнения в освоении культурно-гигиенических навыков являются
дидактические игры.

Особая роль в
воспитании культурно – гигиенических навыков принадлежит игровым приемам.
Используя их, воспитатель закрепляет у детей навыки, которые вырабатываются в
повседневной жизни. Видное место отводится при этом дидактическим играм (“Уложи
куклу спать”, “Оденем куклу на прогулку”, “Накорми куклу обедом” и т.п.).

Особое
внимание следует уделить игровому методу, потому что игра является ведущим
видом деятельности ребенка дошкольного возраста, посредством игры ребенок лучше
запоминает и устанавливает причинно – следственные связи. Игра позволяет ребёнку глубже понять окружающий мир.

Заключение. Классики
отечественной педагогики (Н.К. Крупская, А.С. Макаренко, К.Д. Ушинский) писали,
что формирование культурно — гигиенических навыков одно из важнейших
направлений в работе с детьми. Современные педагогические исследования и опыт
работы показал, что главное не упустить благоприятный период, когда навыки и
привычки формируются быстро, т.е. сенситивный период. Работа по формированию
культурно — гигиенических навыков должна вестись в непосредственном контакте с
семьёй.

Изучение
первоисточников, позволило углубить знания о значении культурно-гигиенических
навыков в воспитании ребёнка дошкольного возраста.

Чаще всего
дети учатся культурно-гигиеническим навыкам в процессе игр или же с помощью
художественного слова.

Изучая опыт
работы по формированию культурно-гигиенических навыков у детей младшего
дошкольного возраста, мне стало известно, что в этом помогают разные игровые
приёмы и методы. Необходимость опрятности, содержания в чистоте лица, рук,
причёски и т. д. продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами
человеческих отношений. А человеческие отношения маленький ребёнок воплощает,
прежде всего, в игре.

Культурно-гигиенические
навыки — важная составляющая часть культуры поведения. Педагоги и родители
должны постоянно помнить, что привитые в детстве навыки, в том числе
культурно-гигиенические, приносят человеку огромную пользу в течении всей его
последующей жизни. Мы убедились, что формируя у детей дошкольного возраста
культурно — гигиенические навыки, мы параллельно влияем на многие психические
процессы в развитии ребёнка, при этом педагог должен набраться большого
терпения и понимания.

Список использованной литературы.

1.
Белостоцкая Е.М., Виноградова Т. Ф. и др. Гигиенические основы воспитания детей
от 3 до 7. – М.:Просвещение,1991.

2. Гурина
И. В. Первые шаги от 0 до 3 лет. Засыпаем, кушаем, маму с папой слушаем. –
СПб., 2007.

3. Зебзеева
В.А. Организация режимных процессов в ДОУ. – М.: Сфера, 2007.

4. Крупская
Н.К. О дошкольном воспитании. – М.: Просвещение, 1973.

5. Кулик Г.И., Сергиенко Н.Н. Школа
здорового человека. – М: ТЦ Сфера, 2006. – (Программа развития).

6.
Лихачёва А.А. Встреча с Мойдодыром. //Дошкольное воспитание №9 – 2004. с.56

7. Михайленко Н.Я., Короткова Н.А. Как
играть с ребенком – М., Педагогика, 1990.

8. Мухина В.С. Возрастная психология. –
М.: Академия, 2006.

9. Островская Л.Ф. Педагогические ситуации
в семейном воспитании дошкольников. – М.: Просвещение, 1990.

10. Урунтаева Г.А.,
Афонькина Ю.А. Как приобщить малыша к гигиене и самообслуживанию. – М.:
Просвещение, 1997.

11
Чулкова Н. Поможем Чебурашке. // Дошкольное воспитание №5 -1991. 6.

Источник

Библиографическое описание:

Андреева, Н. В. Особенности формирования культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста / Н. В. Андреева, А. Н. Ибо, И. Н. Репина, Ю. А. Яцуценко. — Текст : непосредственный // Вопросы дошкольной педагогики. — 2019. — № 10 (27). — С. 4-6. — URL: https://moluch.ru/th/1/archive/145/4693/ (дата обращения: 24.09.2023).

Здоровье детей сегодня волнует всех. Проблема ухудшения здоровья подрастающего поколения в последние годы приобретает все большую актуальность. У большинства взрослых, слабый стимул двигательной активности, низкий уровень знаний о здоровом образе жизни, а здоровье человека закладывается в детстве. Организм ребенка гораздо восприимчивей к воздействиям внешней среды, чем организм взрослого и от того, каковы эти воздействия благоприятные или нет, зависит, как сформируется его здоровье.

Забота о здоровье детей, их физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности, порядку. Соблюдение правил личной гигиены является основой для сохранения здоровья в течение всей жизни. Еще в 1936г.Н. К. Крупская в своей статье «Забота о здоровье ребят» писала: «Мы должны растить здоровых ребят. Одна из важнейших задач детского сада — привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего детства надо учить ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной тарелки, ходить чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, вытирать ноги, не пить сырой воды, вовремя есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и т. д»… Но и в современном мире эти задачи не перестают быть актуальными.

В условиях реконструкции образования с введением в действие Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС) к структуре основной образовательной программы дошкольного образования одной из главных и основных задач является сохранение и укрепление здоровья детей в процессе их воспитания и развития. В требованиях к условиям — создание развивающей образовательной среды, которая гарантирует охрану и укрепление физического и психического здоровья воспитанников.

Также ФГОС указывает на то, что осуществление образовательного процесса должно происходить в формах, индивидуальных для детей данной возрастной группы, прежде всего в форме игры. Учитывая эти требования, воспитатели, осуществляя свою деятельность, заботятся о ее максимально эффективной организации при формировании навыков самообслуживания у детей с раннего возраста. Нервная система ребёнка в дошкольном возрасте, пластична и восприимчива, именно этот период является благоприятным для формирования культурно-гигиенических навыков.

В детском саду у детей воспитываются такие навыки самообслуживания, как навыки по соблюдению чистоты тела, поддержания порядка вокруг себя, культуры поведения во время приёма пищи, взаимоотношений друг с другом. Устойчивость их зависит от условия и своевременности начала этой работы, последовательности данных упражнений и, конечно, эмоционального отношения ребенка к происходящему. Сложность данного процесса заключается в том, что при формировании культурно-гигиенических навыков необходимо учить не только тому, что приятно ребенку, но и тому, что особого восторга не вызывает. Особое внимание в данном случае необходимо уделять формированию нового навыка тогда, когда у ребенка появляются новые вещи или новые обязанности. При постоянном повторении в определенных условиях происходит переход навыка в привычку, которая обеспечивает сам факт существования данного действия. Привычка, приобретенная ребенком в детстве, становится уже природным свойством.

По мере овладения культурно-гигиенические навыки обобщаются, отделяются от соответствующего им предмета и переносятся в игровую, воображаемую ситуацию, тем самым влияя на становление нового вида деятельности — игры. В играх ребёнок воспроизводит (особенно поначалу) бытовые действия, прежде всего потому, что они ему хорошо знакомы и постоянно совершались по отношению к нему самому. Чтобы ускорить формирование культурно-гигиенических навыков необходимо в процессе игр напоминать ему: «Ты всегда моешь руки перед едой. Не забыла ли ты помыть руки своему сыночку?». Таким образом, усвоенные культурно-гигиенические навыки насыщают содержание детских игр, а игры в свою очередь становятся оценкой усвоения культурно-гигиенических навыков.

Культурно-гигиенические навыки связаны не только с игрой. Они лежат в основе простейшего вида трудовой деятельности — труда по самообслуживанию. Игровые приемы позволяют нам, с одной стороны, скрыть свою педагогическую позицию, а с другой — более активно воздействовать на малыша. Они очень эффективны в воспитании маленьких детей, и помогают упрочнить имеющиеся навыки, в своей работе используем различные дидактические игры.

После того как ребёнок научился надевать трусики, маячку, колготки, туфли он начинает овладевать последовательностью одевания: что сначала, что потом. При этом сформированные навыки объединяются, образуя схему действий в ситуациях одевания, умывания т. д. То есть происходит увеличение количества действии, когда воспитанник работает уже не с одним элементом, а с их группой. Постепенно трудовые действия соединяются в сложные формы поведения. При этом ребёнок переносит отношение к себе на отношение к предметам, начинает следить за чистотой не только своего внешнего вида, но и своих вещей, а также за порядком.

Для детей дошкольного возраста очень важным является мотив своей внешней привлекательности: «Надо причесываться, чтобы быть красивым». Выразить словами, какие действия они будут совершать, и в какой последовательности, дети ещё не могут. Им проще перечислить предметы, которые необходимы для данного процесса, например для умывания — мыло, полотенце и вода, воспитанников по-прежнему привлекает сам бытовой процесс. Но особенно значимым становится выполнение действий в правильной последовательности, потому что ее положительно оценивает взрослый.

Широко используется для овладения детьми культурно-гигиенических навыков художественные произведения, народный фольклор (потешки, прибаутки) для создания положительных эмоций у детей в процессе выполнения действий культурно-гигиенических навыков.

Благодаря художественным произведениям, дети лучше запоминают и устанавливают причинно-следственные связи в своих действиях. Любимые сказки позволяют ребёнку глубже понять окружающий мир.

Интересны детям и литературные сюжеты «Мойдодыр», «Федорино горе» и др. На их основе мы с ребятами разыгрываем маленькие сценки, распределяя между ними роли.

Использование художественных произведений, весьма эффективное средство в процессе формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста. Ребята воспринимают художественную литературу, запоминают, полюбившие им потешки стихи, сказки. В то время, когда дети играют и прослушивают художественный материал, не подозревая этого, они осваивают какие-то знания, овладевают навыками действий с определенными предметами, учатся культуре общения друг с другом и т. д.

Воспитанник приобретает культурно — гигиенические навыки в общении с педагогом, помощником воспитателя и, конечно, в семье. Обязанность родителей — постоянно закреплять гигиенические навыки, которые ребенок приобретает в детском саду. Важно, чтобы взрослые подавали малышу пример, сами всегда их соблюдали.

Правила гигиены и требования к их выполнению должны совпадать в детском саду и дома.

Когда ребенок говорит: «Я сам!», многие родители, оберегая свое «чадо», отказывают ему в проявлении самостоятельности, считая, что малыш еще не готов, что взрослый человек лучше и аккуратнее оденет ребенка, накормит, умоет. Это неправильный подход к воспитанию. Необходимо ребенку дать немного самостоятельности, и через некоторое время родители увидят, что он научился самостоятельно одеваться, при умывании не разливает воду, а за столом пользуется столовыми приборами, но пускать этот процесс на самотёк тоже нельзя. Прежде чем, что- либо требовать от малыша необходимо рассказать ему о правилах поведения за столом, научить держать ложку, лучше показать, как правильно одеваться, и завязывать шнурки, нужно научить правилам личной гигиены.

Воспитывая в ребенке самостоятельность, опираться нужно не на упрёк, а на одобрение. Но при оценке того или иного действия ребенка недостаточно сказать: «Ты молодец!» или «Это неправильно!», нужно объяснить причины оценки и рассказать, что именно сделано правильно, а что не совсем получилось и почему.

Таким образом, формирование культурно-гигиенических навыков дошкольников — сложная задача, которая требует последовательности и большого терпения. Все указания необходимо давать в спокойном тоне, вызывающем у детей положительное отношение к действиям, которые должны стать привычками. Для того чтобы достичь положительного результата, мы учитываем задачи формирования культурно — гигиенических навыков в соответствии с возрастными особенностями воспитанников.

Рассматривая теоретические аспекты формирования культурно — гигиенических навыков, мы пришли к выводу, что в этой области сделано немало открытий. Сам процесс формирования имеет свою особенность и трудности в организации, однако, освоив необходимые психологические и педагогические знания, мы способны влиять на ребёнка и целенаправленно формировать культурно-гигиенические навыки.

Деятельность воспитателя по формированию культурно-гигиенических навыков детей младшего дошкольного возраста эффективен, когда он имеет обратную информацию о действенности воспитательных влияний и учитывает эту информацию на каждом новом этапе своей педагогической деятельности. Такую информацию педагог получает только из жизни, из повседневного изучения практики отношений и деятельности в детской среде.

Литература:

Афонькина, Ю. А. Урунтаева, Г. А. Как приобщить малыша к гигиене и самообслуживанию [Текст]: пособие для воспитателей дет. сада и родителей / Ю. А. Афонькина, Г. А. Урунтаева. — М.: Просвещение, 1997. — 125с.
Зебзеева, В. А. Организация режимных процессов в ДОУ [Текст] / В. А. Зебзеева. — М.:ТЦ Сфера, 2007. — 80 с.
Конина Е. Ю. Формирование культурно-гигиенических навыков у детей. Игровой комплект. — Айрис-пресс, 2007.
Крупская Н. К. О дошкольном воспитании / Н. К. Крупская. — М.: Просвещение, 1973.
Нечаева В. Г. Воспитание дошкольника в труде. — М.: Просвещение, 2011. — С. 124.
Тимофеева Л. Л. Планирование образовательной деятельности в ДОО: Методическое пособие / Л. Л. Тимофеева, Е. Е. Корнеичева, Н. И. Грачева. — М.: Центр педагогического образования, 2014. — 320 с.

Основные термины (генерируются автоматически): навык, ребенок, детский сад, действие, дошкольный возраст, игра, личная гигиена, ребята, формирование.

Консультация для воспитателей «Особенности формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста»

В дошкольном учреждении уделяется большое внимание воспитанию у детей культурно-гигиенических навыков. Во всех возрастных группах эта задача осуществляется в соответствии с программными требованиями. Воспитатели учат детей осознавать ценность здорового образа жизни, бережно относиться к своему здоровью.

Оценить

181

Содержимое разработки

Консультация для воспитателей

«Особенности формирования культурно-гигиенических

навыков у детей дошкольного возраста»

Воспитатель Носкова Нина Васильевна

Воспитание у детей навыков личной гигиены играет важную роль в охране их здоровья, способствует правильному поведению в быту, в общественных местах. В конечном счете, от знания и выполнения детьми необходимых гигиенических правил и норм поведения зависит не только их здоровье, но и здоровье других детей и взрослых. Постепенно, в процессе формирования культурно-гигиенических навыков малыш начинает осознавать, что выполнение правил поведения обусловлено нормами человеческих взаимоотношений, а в их соблюдении проявляется уважение к окружающим, ведь неприятно смотреть на неряху или грязнулю.

В процессе повседневной работы с детьми воспитателю необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались.

Вначале мы приучаем детей к выполнению элементарных правил: мыть руки перед едой, после пользования туалетом, игры, прогулки и т.д., пользоваться индивидуальным полотенцем, расческой.

Для эффективного гигиенического воспитания малышей большое значение имеет и внешний вид окружающих и взрослых.

Нам нужно всегда помнить о том, что дети в этом возрасте очень наблюдательны и склонны к подражанию, поэтому воспитатель должен быть для них образцом.

Большое влияние на формирование культурно-гигиенических навыков оказывают условия и формы организации детей. К числу основных условий относятся:

Рационально организованная обстановка
Четкий режим дня
Руководство взрослых.

Под рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов (умывание, питание, сон, игры и т.д.). И здесь важно определить место расположения вещей, игрушек, порядок их уборки и хранения. Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему вещи.

Например, в умывальной комнате должно быть достаточное количество раковин необходимого размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей.

Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и то же время – это способствует постепенному формированию навыков. Формирование их происходит в играх, труде, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя нервную систему от переутомления. Выполнение режима дня способствует формированию культурно-гигиенических навыков.

Формирование культурно-гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых — родителей, воспитателей. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях воспитателей и родителей. Еще до поступления ребенка в детский сад воспитатели знакомят родителей с правилами и требованиями, которые необходимо выполнять по уходу за ребенком, с основами рационального питания в соответствии с его возрастом, средствами закаливания, мерами профилактики инфекционных заболеваний, с режимом жизни в детском саду. В беседе с родителями воспитатель должен подчеркнуть обязательность соблюдения такого же режим и дома, указывать на необходимость закрепления дома гигиенических навыков и привычек, которые ребенок приобретает в детском саду.

Педагог проводит индивидуальные беседы с каждым родителем, избегая публичных обсуждений ошибок, допускаемых родителями в воспитании детей, так как это может вызвать негативную реакцию и прервет контакт, что существенно вредит делу.

Общие вопросы гигиенического воспитания детей, укрепления здоровья и физического развития выносятся на родительские собрания.

Например: Тема родительского собрания «Формирование культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста».

Цель: Формирование у детей и родителей культуры здоровья.

Участники собрания: воспитатели, родители, медсестра.

И здесь воспитателю важно заинтересовать родителей, привлечь их принять активное участие в обсуждении этого вопроса, обменяться опытом семейного воспитания.

Можно провести «блиц-опрос родителей» по культурно-гигиеническим навыкам, анкетирование, рекомендации «Полезные советы для родителей».

Для закрепления навыков гигиенической культуры можно предложить родителям приобрести дидактический материал, настольно-печатные игры, художественную литературу (К. Чуковский «Мойдодыр», «Федорино горе», «Муха-цокотуха», А. Барто «Девочка чумазая», «Девочка ревушка», М. Яснов «Я мою руки», Я. Аким «Мыть посуду я люблю», В. Зайцев «Я одеться сам могу», А. Воронкова «Маша-растеряша», Е. Благинина «Аленушка», «Научу обуваться я братца», З. Александрова «Утром», «Купание»).

Обязанность родителей — постоянно закреплять данные навыки, воспитываемые у ребенка в детском саду. Важно, чтобы взрослые подавали ребенку пример, сами всегда их соблюдали.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/444965-konsultacija-dlja-vospitatelej-osobennosti-fo

Также вас может заинтересовать

Презентация Наши детки
Организация культурно-досуговой деятельности для дошкольников в зимний период
Система педагогической деятельности
Изобразительная деятельность в коррекционно-воспитательной работе с детьми с ограниченными возможностями (нарушениями слуха)
Использование малых фольклорных форм в период адаптации

«Свидетельство участника экспертной комиссии»

Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!

Источник

Особенности формирования культурно – гигиенических навыков у детей раннего возраста.

С первых дней жизни при формировании культурно-гигиенических навыков идёт не просто усвоение правил и норм культуры поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, вхождения малыша в мир взрослых. Нельзя этот процесс оставлять на потом — пусть пока ребёнок останется ребёнком, а приучить его к правилам можно и позже. Это неверное мнение!

Культурно-гигиенические навыки — важная составная часть культуры поведения.

Необходимость опрятности, содержание в чистоте лица, тела, прически, одежды, обуви, продиктована не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений. Дети должны понимать, что в соблюдении этих правил проявляется уважение к окружающим, что любому человеку неприятно касаться грязной руки или смотреть на неопрятную одежду. Неряшливый человек, не умеющий следить за собой, своей внешностью, поступками, как правило, небрежен в работе.

Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. С самого раннего возраста, детей приучают правильно сидеть за столом во время еды, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу, уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой; учат тому, что, чем и как едят; знакомят с разновидностями посуды (чайная, столовая); учат сервировать стол, привлекают внимание к заданному образцу правильного общения во время приема пищи (разговаривать вполголоса, доброжелательным тоном, не говорить с набитым ртом, уважительно относиться к просьбам и желаниям детей), обращают внимание на красоту правильно сервированного стола, вызывая ответный эмоциональный отклик.

Воспитание культурно-гигиенических навыков включает широкий круг задач:

• Развивать культурно-гигиенические навыки, формировать простейшие навыки поведения во время еды, умывания.

• Формировать привычку следить за своим внешним видом, умение правильно пользоваться мылом, мыть руки, лицо; насухо вытираться после умывания, вешать полотенце на место, пользоваться расческой, носовым платком.

• Формировать навыки поведения за столом: пользоваться правильно ложкой, салфеткой; не крошить хлеб, пережевывать пищу с закрытым ртом, не разговаривать за столом, не разговаривать с полным ртом.

• Формировать начальные представления о ценности здоровья, о том, что здоровье начинается с чистоты тела, что чистота-красота-здоровье – это неразделимые понятия.

• Формировать потребность в соблюдении навыков гигиены и опрятности в повседневной жизни.

• Привлекать родителей к соблюдению и развитию навыков личной гигиены дома.

• Обогатить предметно-развивающую среду группы.

Для успешного решения этих задач рекомендуется использовать целый ряд педагогических приемов с учетом возраста детей. 1.Прямое обучение.
2.Показ ( упражнения с выполнением действий в процессе дидактических игр («Накормим куклу Катю», «Искупаем куклу Катю», «Научим мишку умываться», «Научим Зайку правильно держать ложку»).
3.Систематическое напоминание детям о необходимости соблюдать правила гигиены и постепенное повышение требований к ним.

В младшем возрасте необходимые навыки лучше всего усваиваются детьми в играх специально направленного содержания, однако для более успешного формирования и закрепления навыков гигиены на протяжении периода дошкольного детства целесообразно сочетать словесный и наглядный способы, используя специальные наборы материалов по гигиеническому воспитанию в детском саду, разнообразные сюжетные картинки, символы.

Формирование культурно-гигиенических навыков – первая ступень воспитания культуры поведения. Работа по формированию у малышей культурно-гигиенических навыков ведется по двум направлениям: работа с детьми и работа с родителями.

Прежде всего, для формирования культурно-гигиенических навыков у детей необходимо:

1) Обеспечить постоянное, без всяких исключений, выполнение ребенком установленных гигиенических правил. Ему объясняют их значение. Но не менее важно помочь ребенку, особенно на первых порах, правильно усвоить нужный навык. Так, например, прежде чем начать мыть руки, надо закатать рукава, хорошо намылить руки. Вымыв руки, тщательно смыть мыло, взять свое полотенце, насухо вытереть руки;

2) Не следует торопить малыша, если он сосредоточенно повторяет одно и то же действие (например, мылит руки). Тем более не следует выполнять это действие за него. Осваивая навык, ребенок обычно стремится многократно выполнить определенное движение. Постепенно он научается все более самостоятельно и быстро справляться с поставленной задачей. Взрослый только напоминает или спрашивает, не забыл ли ребенок сделать то или другое, а в дальнейшем предоставляет ему почти полную самостоятельность. Но проверять, правильно ли ребенок все сделал, приходится на протяжении всего дошкольного возраста;

3) В дошкольном возрасте дети должны усвоить, что мыть руки надо перед едой, после пользования уборной, по возвращении с прогулки, игры с животными и всегда, когда они грязные;

4) К навыкам личной гигиены, которые ребенок должен усвоить в дошкольном возрасте, относится и уход за полостью рта. С трехлетнего возраста ребенка следует научить полоскать рот, с четырех лет — правильно чистить зубы (сверху вниз — вверх, с наружной и внутренней стороны) перед ночным сном. Утром после сна достаточно полоскать рот. Полоскать рот надо тёплой водой и после еды;

5) Закреплять умения пользоваться расчёской, носовым платком. Нужно приучать детей при кашле, чихании отворачиваться, прикрывать рот носовым платком;

6) Совершенствовать навыки аккуратной еды: пищу брать понемногу, хорошо пережевывать, есть бесшумно, правильно пользоваться столовыми приборами (ложкой, вилкой, ножом), салфеткой, не разговаривать во время еды.

Воспитание культурно – гигиенических навыков направлено на укрепление здоровья ребёнка. Вместе с тем оно включает важную задачу – воспитание культуры поведения. Забота о здоровье детей, их физическом развитии начинается с воспитания у них любви к чистоте, опрятности, порядку. «Одна из важнейших задач детского сада, — писала Н.К. Крупская – привить ребятам навыки, укрепляющие их здоровье. С раннего возраста надо учить ребят мыть руки перед едой, есть из отдельной тарелки, ходить чистыми, стричь волосы, вытряхивать одежду, не пить сырой воды, вовремя есть, вовремя спать, быть больше на свежем воздухе и так далее».

Все меры, которые разрабатывает дошкольная гигиена, способствуют нормальному физическому, гигиеническому развитию детей, укреплению их здоровья.

К числу основных условий успешного формирования культурно – гигиенических навыков относятся:

-рационально организованная обстановка,

-четкий режим дня,

-руководство взрослых.

Под рационально организованной обстановкой понимается наличие чистого, достаточно просторного помещения с необходимым оборудованием, обеспечивающим проведение всех режимных элементов (умывание, питание, сон, занятия и игры).

Для малышей особое значение имеет постоянство условий, знание назначения и места каждой нужной ему в течение дня вещи. Например, в умывальной комнате должно быть достаточное количество раковин небольшого размера, на каждой из которых лежит мыло; раковины и полотенца размещаются с учетом роста детей; на вешалке над каждым полотенцем — картинка. Это повышает интерес детей к умыванию.

Режим дня обеспечивает ежедневное повторение гигиенических процедур в одно и то же время – это способствует постепенному формированию навыков и привычек культуры поведения.

Формирование их происходит в играх, труде, занятиях, в быту. Ежедневно повторяясь, режим дня приучает организм ребенка к определенному ритму, обеспечивает смену деятельности, тем самым предохраняя нервную систему детей от переутомления. Выполнение режима дня способствует формированию культурно – гигиенических навыков, воспитанию, организованности и дисциплинированности.

Формирование культурно — гигиенических навыков осуществляется под руководством взрослых — родителей, воспитателя. Поэтому должна быть обеспечена полная согласованность в требованиях дошкольного учреждения и семьи.

Методы и приёмы формирования у детей раннего возраста культурно-гигиенических навыков.

-Личный пример взрослых.

-Непосредственно образовательная деятельность.

-Показ.

-Объяснение.

-Пояснение.

-Поощрение.

-Беседы.

-Упражнения в действиях.

-Дидактические игры

-Использование потешек.

-Чтение стихотворений.

-Проговаривание пословиц, поговорок.

-Игровые приемы.

-Викторины, развлечения.

-Прием повторения действий.

например, попросили перед мытьем: «Покажите, как вы закатали рукава» или после мытья посмотрели, насколько чисто и сухо вытерли руки.

Критерии опрятной еды включают умения:

1. Правильное пользование столовой и чайной ложками, вилкой, салфеткой.

2. Не крошить хлеб.

3. Пережевывать пищу с закрытым ртом.

4. Не разговаривать с полным ртом.

5. Тихо выходить по окончании еды из-за стола.

6. Говорить спасибо после еды.

7. Пользоваться только своим прибором.

Мытьё рук и личная гигиена включают следующие умения:

-Закатать рукава.

-Смочить руки.

-Взять мыло, намыливать до появления пены.

-Мыть лицо, уши, руки.

-Смыть мыло.

-Насухо вытереть руки, аккуратно сложить полотенце и повесить в свою ячейку.

-Пользоваться расческой.

Снимание и одевание одежды в определённом порядке включает умения:

Расстегнуть пуговицы.

Снять платье (брюки).

Аккуратно повесить.

Снять рубашку и аккуратно её повесить на брюки, шорты.

Снять обувь.

Снять колготки, повесить на рубашку (платье).

Надеть в обратной последовательности.

Для успешного формирования культурно-гигиенических навыков необходимы следующие условия:

-Организация привлекательной и удобной для выполнения действий и заданий обстановки в детском саду и дома (мебель, оборудование, соответствующие росту детей, закрепленные места хранения вещей, доступные для пользования и т.д.).

-Разделение осваиваемых действий, следующих в строго установленном порядке, на ряд операций, что способствует более быстрому созданию прочных динамических стереотипов.

-Многократные упражнения детей в действиях с выделением способа и порядка их выполнения (особенно на начальном этапе обучения). При этом характер действий должен быть неизменным, формы – разные.

-Индивидуальная работа с каждым ребенком, учет уровня его развития и темпов овладения культурно-гигиеническими навыками.

-Организация ситуаций, обеспечивающих контроль над выполнением осваиваемых детьми в непривычной обстановке действий.

-Безукоризненное выполнение взрослыми всех гигиенических и культурных требований.

ПЕДАГОГИ, ПОМНИТЕ!

Обучая детей нужно учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно, есть ложкой.

Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а потом лицо.

Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.

Формируя у детей дошкольного возраста культурно — гигиенические навыки, мы параллельно влияем на многие психические процессы в развитии ребёнка, при этом педагог должен набраться большого терпения и понимания.

Чтобы научить ребенка культурно есть, детей учат овладеть целым рядом действий, осуществляемых в определенной последовательности (правильно сидеть за столом, не разговаривать, пережевывать пищу с закрытым ртом, пользоваться приборами для еды, салфеткой и т. д.). Для постепенного формирования требуемых навыков, детей упражняют в совершении одних и тех же действий под постоянным контролем.

По мере усвоения культурно–гигиенические навыки обобщаются, отрываются от соответствующего им предмета и переносятся в игровую, воображаемую ситуацию («У Мишки грязные лапки», «Кукла Катя простудилась»), тем самым влияя на становление нового вида деятельности – игры.

В творческой игре («Семья», «Парикмахерская») дети отражают взаимоотношения, которые складываются в ходе бытовых процессов. Ребенок так относится к кукле, как родители к нему в соответствующих ситуациях. В игре дети имитируют бытовые действия (мытье рук, прием пищи), тем самым закрепляя действия с бытовыми предметами (ложкой, чашкой и пр.), а так же отражают правила, которые стоят за выполнением культурно – гигиенических навыков: одежду куклы надо аккуратно сложить, посуду на столе расставить красиво.

Культурно–гигиенические навыки связаны не только с игрой. Они лежат в основе первого доступного ребенку вида трудовой деятельности – труда по самообслуживанию. Самообслуживание характеризуется тем, что действия ребенка не имеют общественного мотива, они направлены на самого себя. Освоение культурно–гигиенических навыков влияет не только на игровую и трудовую деятельность, но и на взаимоотношения ребенка со взрослыми и сверстниками.

Малыш еще ничего не умеет делать. Поэтому всякое действие дается с большим трудом. И не всегда хочется доводить начатое дело до конца, особенно если ничего не получается. Если взрослые спешат прийти на помощь ребенку при малейшем затруднении, освободить его от необходимости прилагать усилия, то очень быстро у него сформируется пассивная позиция: «застегните», «завяжите», «оденьте».

В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил личной гигиены стало для них естественным, а гигиенические навыки с возрастом постоянно совершенствовались. Гигиеническое воспитание и обучение неразрывно связано с воспитанием культурного поведения. Все сведения по гигиене прививаются детям в повседневной жизни в процессе разнообразных видов деятельности и отдыха, т.е. в каждом компоненте режима можно найти благоприятный момент для гигиенического воспитания.

Для эффективного гигиенического воспитания дошкольников большое значение имеет и внешний вид окружающих и взрослых. Нужно постоянно помнить о том, что дети в этом возрасте очень наблюдательны и склонны к подражанию, поэтому воспитатель должен быть для них образцом.

Для привития культурно-гигиенических навыков у детей используются:

-алгоритмы одевания, умывания, складывания одежды в шкафчиках.

-показ, пример, объяснение, пояснение, поощрение.

-беседы.

-упражнения в действиях.

-игровые приёмы, сюжетно-ролевые («Семья»).

— дидактические игры «Кому что нужно?», «Для чего нужен предмет».

— игры – имитации «Моем руки», «Одеваемся на прогулку».

-решение проблемных ситуаций «У куклы грязные руки», «Научим Незнайку правильно мыть руки», «Научим куклу Катю одеваться».

-чтение потешек «Водичка, водичка», «Спать пора», «Каша из гречки».

-использование стихотворения «Мойдодыр», «Федорино горе».

— чтение сказки.

-работа с раскрасками.

— игры-путешествия «В страну Чистюлию».

-игры-эксперименты «Чистый-грязный».

-рассматривание сюжетных и предметных картинок «Что это и для чего?», «Так делать нельзя».

В воспитании культурно-гигиенических навыков важно единство требований сотрудников детского учреждения и родителей.

Для этого проводятся:

-Устные журналы «Зачем человеку гигиена?».

— Фотовыставки «Я сам».

— Тематические вечера, деловая игра, семинары — практикумы «Как научить малыша одеваться?», «Как научить дошкольника правильно умываться».

— Родительские собрания «Культурно-гигиенические навыки малышей».

— Вечера за круглым столом, диспуты.

— Консультации «Воспитание самостоятельности в самообслуживании», «Личная гигиена дошкольника», «Воспитание культурно-гигиенических навыков».

Малыш не сразу и с большим трудом приобретает необходимые навыки, ему потребуется помощь взрослых. Прежде всего, следует создать в семье необходимые условия: приспособить к росту ребёнка вешалку для одежды, выделить индивидуальную полку или место на полке для хранения предметов туалета (носовых платков, лент, носков), постоянное и удобное место для полотенца и т.д.

Обучая детей нужно учитывать их опыт. Нельзя, например, начинать учить ребёнка пользоваться вилкой, если он ещё не научился правильно, есть ложкой. Очень важна последовательность в обучении. Так, действия, связанные с раздеванием, быстрее осваиваются детьми, чем действия с одеванием; ребёнку легче сначала научиться мыть руки, а потом лицо. Постепенное усложнение требований, переводит ребёнка на новую ступень самостоятельности, поддерживает его интерес к самообслуживанию, позволяет совершенствовать навыки.

Культурно-гигиенические навыки нуждаются в постоянном закреплении, поэтому одним из ведущих приёмов во всех возрастных группах является повторение действий, упражнение, без этого навык не может быть сформирован.

Особое внимание следует уделить игровому методу, потому что игра является ведущим видом деятельности ребенка дошкольного возраста, посредством игры ребенок лучше запоминает и устанавливает причинно – следственные связи. Игра позволяет ребёнку глубже понять окружающий мир. Используя игры, воспитатель закрепляет у детей навыки, которые вырабатываются в повседневной жизни.

Источник

Введение

1. Теоритические основы формирования культурно-гигиенических навыков у детей

Режим дня и педагогические требования к его организации

Содержание программ по формирования культурно-гигиенических навыков у детей

Условия и приемы формирования культурно-гигиенических навыков у детей

Выводы по главе 1

2. Воспитание культурно-гигиенических навыков у детей

2.1. Формирование навыков личной гигиены и самообслуживания

Формирование навыков культуры еды

Взаимодействие родителей и педагогов ДОУ по формированию культурно-гигиенических навыков у детей

Выводы по главе 2

Заключение

Литература

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Библиографическое описание:

Похожие статьи

Формирование культурно-гигиенических навыков у детей…

Культурно-гигиенические навыки как средство приобщения…

Особенности формирования гигиенических навыков детей…

Воспитание основ здорового образа жизни у детей дошкольного…

Формирование навыков культурного поведения…

Значение игры для дошкольников | Статья в журнале…

Нравственное воспитание детей младшего дошкольного возраста

Игра как средство развития личности ребенка младшего…

Конспект совместной деятельности для детей с ЗПР старшего…

Использование игры в процессе формирования культуры…

Консультация для воспитателей «Особенности формирования культурно-гигиенических навыков у детей дошкольного возраста»

А вот и еще интересные новости по теме: