Статья подготовлена специалистами компании «ЕвроХим» и впервые опубликована в журнале «Ягоды России» № 1 2020. Подробности о журнале на сайте Ягодного союза.
Садовая земляника является одной из самых востребованных ягодных культур в мире. Ее любят за насыщенный вкус, сочность, сладость и неповторимый аромат. Объемы производства, внутреннего потребления, а также экспорта и импорта свежей земляники садовой на мировом рынке ежегодно увеличиваются. Стимулом служит неизменно растущий потребительский спрос и высокая рентабельность ягодного агробизнеса.
В Россию большая часть ягод поступает из-за рубежа: зимой из Египта и Марокко, в другие сезоны — из Турции, Молдавии, Сербии. Для примера: в 2018 году сельхозорганизации и КФХ собрали около 10 тыс. т урожая, тогда как импорт составил 49,5 тыс. т. Внутри страны промышленные плантации земляники размещаются в основном в открытом грунте, большая их часть расположена в Краснодарском крае и Московской области, а также в Воронежской, Белгородской и Тульской областях. Кроме того, значительная доля площадей, занятых культурой, приходится на Кабардино-Балкарию, Башкортостан и Татарстан, где ее выращиванием занимаются многочисленные КФХ и частные фермеры. В настоящий момент объемы производства земляники садовой в России крайне невелики, а инвестиции в новый бизнес сдерживаются высокими затратами на старте и сложностями с посадочным материалом и доступом к современным СЗР. Тем не менее интерес к отрасли среди фермерских хозяйств и крупных агрохолдингов не угасает, на рынок выходят новые компании, строятся новые тепличные комбинаты, в том числе всесезонного типа. С связи с чем актуальным остается вопрос, как правильно «кормить» плантации, какие удобрения и по какой схеме лучше всего вносить, чтобы собрать хороший урожай.
Для получения максимального урожая хорошего качества при выращивании земляники садовой необходимо обеспечивать полноценное питание растений в течение всего периода вегетации. В первую очередь, чтобы понять, какие вещества и в каких дозах вносить, нужно знать вынос элементов с урожаем. Для земляники садовой он выглядит так (кг на тонну ягод): азот — 3–4, фосфор — 0,5–1, калий — 3,5–4,5, кальций — 1,5, магний — 0,5.
При этом около 60% калия, 50% азота и 45% фосфора концентрируется именно в ягодах, а кальций и магний в основном накапливаются в листьях, побегах и корнях.
Кроме того, все эти элементы поглощаются растениями неравномерно, интенсивность усвоения зависит от стадии роста. Первый критический период поглощения приходится на момент возобновления роста плантации после перезимовки. Второй — в период бутонизации, когда происходит дифференциация органов цветка. Следующий наступает в момент начала формирования ягод и продолжается вместе с их дальнейшим ростом и наливом. Последний — закладка новых цветочных почек. В эти периоды растения наиболее чувствительны к дисбалансу элементов питания, стрессовым факторам.
Для высокой продуктивности земляники садовой минеральное питание должно максимально способствовать планомерному протеканию необходимых физиологических процессов в органах растения на каждом фенологическом этапе.
Помимо перечисленных питательных элементов, ягодные культуры нуждаются также в сере, марганце, цинке, меди, железе, боре, молибдене. Потребность в них гораздо ниже, но недостаток хотя бы одного может серьезно снизить урожайность и качество продукции. Также необходимо учитывать, что вынос всех элементов при выращивании на субстрате будет, как правило, выше, чем в грунте. Кроме того, объемы их потребления от сорта к сорту различаются, однако пропорции при этом сохраняются.
За что отвечает каждый элемент питания
Как известно, азот является самым важным элементом в жизни растений. Без азота невозможно образование аминокислот, а значит нет белка, из которого состоят растительные ткани. Он способствует формированию вегетативной массы, обеспечивает рост и реализацию потенциала сорта любой культуры. В условиях дефицита азота молодые листья обретают светло-зеленую окраску из-за пониженного содержания хлорофилла, старые листья засыхают и преждевременно опадают, рост ягод ограничивается, они получаются мелкими, рано созревают. Однако избыток азота для ягодных культур является не менее опасным, он провоцирует избыточный рост вегетативной массы, снижает зимостойкость, вкусовые качества ягод, их транспортабельность ухудшается, срок хранения снижается.
Фосфор необходим для формирования здоровой корневой системы, способствует лучшему укоренению рассады, отвечает за энергообмен (входит в состав АТФ/АДФ), критически важен в период закладки генеративных органов (цветочных почек и цветков), влияет на сахаристость и окраску ягод. Доступность фосфора для корневой системы сильно зависит от температуры, влажности и pH грунта. Важно полностью обеспечить растение этим элементом, используя не только корневое, но и листовое питание. В период, когда корневое питание затруднено, для гарантированного усвоения вносить фосфор лучше по листу, поэтому важны ранние подкормки листовыми удобрениями, содержащими этот элемент.
Калий — крайне важный элемент для любой плодовой культуры, в том числе земляники. Он регулирует процессы синтеза, транспортировки и запасания сахаров, улучшает окраску ягод, ускоряет их созревание, повышает устойчивость растений к низким температурам, засухе, заболеваниям. Дефицит этого элемента проявляется в виде краевого некроза листа, который сначала проявляется на нижних листьях. При избыточном азотном питании поглощение калия снижается, оптимальное соотношение этих элементов в системе питания, позволяющее добиться максимальной урожайности и сахаристости ягод — 1:1.
Кальций участвует во многих метаболических процессах, происходящих внутри растения. Он необходим для формирования структуры клеточных стенок и их деления, влияет на обмен углеводов и белковых веществ. Высокий уровень содержания кальция снижает восприимчивость растений к болезням, способствует росту корневых волосков, а значит, и эффективному корневому питанию. Ягоды имеют лучший товарный вид и дольше хранятся. Дефицит кальция проявляется в виде образования мелких листьев неправильной формы с загнутыми вниз краями, размер ягод уменьшается, семена на них распределяются более плотно.
Магний входит в состав молекулы хлорофилла, поэтому при его дефиците молодые листья светлеют, на старых проявляется межжилковый хлороз, процесс цветения замедляется. Кроме того, магний катализирует синтез АТФ, влияет на динамику роста корневой системы и усвоение питательных элементов из почвы, особенно азота, способствует лучшему созреванию ягод. Антагонистами магния являются калий и кальций, они мешают усвоению друг друга при неправильном соотношении. Оптимальной формулой, показывающей наилучшую урожайность земляники садовой, является 5K:3Ca:1Mg. Магний очень хорошо поглощается листьями, поэтому самым эффективным способом его доставки в растения считается внекорневая подкормка.
Сера, как второй белковый элемент после азота, отвечает за активный рост листового аппарата, формирование мощных листьев насыщенно зеленого цвета и здоровых корней. Кроме того, она повышает устойчивость растений к заболеваниям, способствует увеличению содержания витаминов в ягодах.
Бор способствует росту корней и возобновлению корневой системы высаженных растений, обеспечивает нормальное опыление и завязывание плодов, влияя на фертильность пыльцы, повышает качество ягод. Дефицит бора приводит к образованию мелких, несимметричных листьев и ягод нехарактерной формы, ввиду нарушения процесса опыления. Максимальное поглощение этого элемента приходится на период бутонизации-цветения, в среднем на 1 т ягод необходимо 5 г бора.
Железо регулирует синтез хлорофилла, участвует в процессах синтеза белка, дыхании и обмене веществ, входит в состав множества ферментов. Потребность в нем, как в микроэлементе, для земляники велика — около 80 г на тонну ягод.
Марганец участвует в окислительно-восстановительных процессах при фотосинтезе, дыхании, усвоении молекулярного и нитратного азота, образовании хлорофилла, синтезе витамина С. Все эти процессы протекают под влиянием ферментов, в состав которых входит марганец. Вынос этого микроэлемента с урожаем клубники в среднем составляет 20 г на тонну ягод.
Молибден способствует превращению нитратного азота в амидный и далее в аминокислоты, регулирует синтез гормона этилена, который ускоряет созревание ягод, повышает устойчивость растений к низким температурам и недостатку влаги.
Вынос цинка исчисляется 2–2,5 г на тонну урожая, меди — менее 1 г. Оба этих элемента входят в состав множества ферментов, регулирующих обмен веществ в растительном организме. Цинк играет важную роль в белковом, углеводном и фосфорном обмене, в биосинтезе витаминов и гормона роста — ауксина. Медь регулирует фотосинтез, водный обмен и перераспределение углеводов.
Основные принципы и ошибки минерального питания ягод
Для того чтобы разработать эффективную схему минерального питания земляники садовой при выращивании в открытом грунте, необходимо в первую очередь провести агрохимический анализ почвы и поливной воды. Несмотря на то, что земляника прекрасно переносит закисление почв и колебания кислотности, от уровня рН напрямую зависит доступность элементов питания. Оптимальная растворимость всех соединений отмечается при реакции среды, близкой к нейтральной, поэтому почвы при необходимости нейтрализуют доломитовой мукой. Вода для орошения и опрыскиваний должна иметь рН 5,5–6,5 и ЕС (электропроводность) менее 0,7 мСм/см.
Важно помнить, что избыток минералов не менее опасен, чем их недостаток. Не стоит использовать высокие дозы удобрений, особенно азотных, это повышает содержание солей в прикорневой зоне, при нехватке влаги растения могут получить ожог.
Время внесения удобрений играет не меньшую роль, чем их доза и форма. Несоблюдение этих условий является распространенной ошибкой. Каждое питательное вещество имеет свою уникальную кривую поглощения в зависимости от фенологических фаз. Если удобрение вносится слишком поздно, развитие растений будет ограничено, произойдет потеря урожайности.
Не стоит придерживаться одной формулы или общей рекомендации. Полевые условия являются динамическими, программы удобрений необходимо строить на основе конкретных потребностей растений, местных погодных условий и реальных полевых данных.
Рекомендации по системе минерального питания от «ЕвроХима»
Основной целью промышленного выращивания земляники является получение крупнокалиберных, товарных ягод, насыщенной окраски, устойчивых к механическим повреждениям, пригодных для транспортировки и длительного хранения. Плантация при этом должна обеспечивать стабильное плодоношение и обладать максимальной устойчивостью к неблагоприятным условиям, патогенам и вредителям. В достижении этих целей поможет комплексное и сбалансированное минеральное питание, поступающее в растения как через корень, так и посредствам листовых подкормок.
Специалисты компании «ЕвроХим» совместно с несколькими крупными ягодными хозяйствами страны разработали и протестировали эффективную схему минерального питания земляники садовой на основе фирменных гранулированных и водорастворимых продуктов. Схема носит рекомендательный характер и должна корректироваться в зависимости от конкретных условий хозяйства: способа выращивания, свойств грунта или субстрата, климатических условий или микроклимата в теплице, сорта планируемого урожая.
При закладке новой плантации и ежегодно ранней весной рекомендуется поверхностное внесение гранулированной нитроаммофоски 14:14:23 в норме 200–400 кг/га. Эта марка специально разработана для питания плодовых культур, в том числе ягод. Азот, калий и магний способствуют образованию и росту новых тканей растений, фосфор усиливает развитие корней и дает дополнительную энергию для цветения. В составе удобрения дополнительно содержатся сера, кальций и магний, минимум хлористого калия, потому как даже небольшое количество избыточного хлора для земляники садовой токсично.
В момент возобновления вегетации поверхностно вносят нитрат кальция в дозе 25–40 кг/га через систему полива. Кальций простимулирует клеточное деление и рост корневых волосков.
Этот элемент усваивается только здоровыми молодыми корнями и движется от них вверх по сосудам ксилемы, откладываясь в основном в органах, испытывающих недостаток воды, как правило это листья.
Также весной земляника садовая нуждается в усиленном фосфорном питании. Комплексное водорастворимое удобрение линейки Aqualis формуляции 13:40:13 вносится: равномерно под корень вместе с капельным поливом в дозе 25–50 кг/га, по листу — в форме 1% раствора (норма 3–5 кг/га), 1–2 обработки. Цель — увеличение притока питательных веществ к репродуктивным органам, повышение энергии деления клеток, улучшение процессов цветения и оплодотворения.
В период активного вегетативного роста растения и до цветения необходимо обеспечить комплексным питанием. Для этих целей идеально подойдет равновесная марка водорастворимых Aqualis 18:18:18 + 3MgО. Ее вносят через каплю, общая доза составляет 100–300 кг/га, концентрация раствора — 0,1–0,3%, то есть единовременная доза не превышает 3 кг сухого удобрения на 1000 л воды, поливы с периодичностью 2–3 дня. Цель — полноценное питание для роста побегов, листьев и корневой системы, устранение недостатка микроэлементов.
В фазе «бутонизация — начало цветения» вносят нитрат кальция в сочетании с борной кислотой, чередуя с NPK-питанием: фертигация — 50–100 кг/га, листовая подкормка — 5–10 обработок по 1–5 кг/га. Кальций укрепляет стенки клеток, бор удерживает кальций и улучшает опыление. Основное потребление Са плодами происходит в первые 7–10 дней после цветения.
После цветения — в период формирования, а затем роста и созревания ягод необходимо внесение специальной марки Aqualis 3:11:38 + 4MgO посредством фертигации: суммарная доза — 150–300 кг/га. Это увеличит содержание сухих веществ (сахаров) в ягодах, повысит их транспортабельность, улучшит вкусовые качества.
После сбора урожая через каплю рекомендуется внесение Aqualis 15:15:30 + 1,5MgO в дозе 25–50 кг/га и Aqualis 3:11:38 + 4MgO по листу в норме 4–6 кг/га, что поспособствует увеличению энергетики плодовых почек. Комплексное NPK-питание чередуют с внесением нитрата кальция, который необходим для формирования качественной ягоды. В этот период через капельное орошение вносят всего до 40–100 кг/га нитрата кальция, по 5–20 кг/га за полив.
Все перечисленные марки линейки Aqualis обогащены необходимыми микроэлементами — Fe, B, Zn, Cu, Mn, Mo — в хелатной форме, благодаря чему они остаются стабильны в растворе и усваиваются наиболее полно как корнями, так и листьями растений. Эти удобрения не содержат хлор и натрий, растворяются без осадка, поэтому подходят для использования в любых системах орошения.
Результаты полевых опытов
В КФХ «Богородский» Краснодарского края в 2019 году на землянике сорта Кабрилло сравнивали агрономическую и экономическую эффективность водорастворимых Aqualis производства «ЕвроХима» с водорастворимыми удобрениями, применяемыми в хозяйстве. В начале вегетации через каплю равномерно вносили Aqualis 18:18:18 и кальциевую селитру (общая доза составила 330 и 165 кг/га соответственно), разовая доза не превышала 10–25 кг/га. Аналогично за период «начало цветения — плодоношение» внесли Aqualis 6:14:35 (итоговая доза — 825 кг/га) и 165 кг/га кальциевой селитры.
Результаты показали, что систематическое применение водорастворимых Aqualis для фертигации увеличивает урожайность земляники садовой на 68 кг со 100 м2, или на 23%. Кроме того, удобрения обеспечили увеличение срока хранения ягод, не увеличивая содержание нитратов. Условно чистая прибыль, таким образом, выросла на 12 970 руб./100 м2.
Статью подготовили: Максимов Максим — агроном по защищенному грунту «ЕвроХим», Седоренко Дмитрий — руководитель агрономического отдела «ЕвроХим», Визирская Мария — руководитель направления агрохимического сервиса «ЕвроХим»
Источник: FruitNews по материалам Ягодного союза
Такой урожай земляники сорта Кабрилло получил фермер
В настоящее время мировой ягодный рынок, особенно рынок свежей земляники, переживает бурный подъем. Стимулами служат ежегодно растущий потребительский спрос и высокая рентабельность выращивания. Земляника садовая — самая популярная ягода для выращивания как в России, так и во всем мире. По оценке Ягодного союза, ее доля составляет около 70% от общего объема производства в этом сегменте.
Ареал выращивания в мире
Валовое производство земляники в мире превышает 4 млн тонн ягод в год. Крупнейшими производителями являются Китай и США. В Европе лидирует Испания, ежегодно производя 305 тыс. тонн, 90% из которых идут на экспорт. Она же является лидером по производству ягод на душу населения — 7,3 кг/чел. Россия по этому показателю занимает 21-е место (1,47 кг/чел.).
Под насаждениями земляники в нашей стране занято 49 тыс. га, из них 35 тыс. га занимают производственные плантации, остальные площади сосредоточены в хозяйствах населения. Урожайность культуры варьирует в пределах от 10 до 30 т/га.
Выращивание земляники в открытом грунте на капельном поливе
На сегодняшний день спрос на свежие ягоды в стране лишь частично перекрывается отечественными производителями. Основная же масса клубники в Россию поступает из зарубежных стран: зимой — из Египта и Марокко, в другие сезоны, включая конец весны — начало лета, — из Беларуси, Турции и Сербии. Валовой сбор свежих ягод в 2017 году составил около 740 тыс. т, из них в товарном секторе вырастили лишь 14 тыс. т:
12 тыс. т — в открытом грунте и около 2 тыс. т — в защищенном (туннели и теплицы). Из 2 тыс. т ягод, собранных в защищенном грунте, 1,4 тыс. т составила садовая земляника. В 2018 году сельхозорганизации и КФХ собрали около 10 тыс. т, тогда как импорт составил 49,5 тыс. т. Таким образом, клубничный бизнес в стране имеет хороший стимул и большой потенциал для роста и развития. Кроме Краснодарского края и Подмосковья садовая земляника в промышленных объемах выращивается в открытом грунте в Воронежской, Белгородской, Липецкой, Нижегородской и Тульской областях.
Биологические особенности
Земляника – многолетнее травянистое вечнозелёное растение с регулярным обновлением листьев. Надземная часть куста земляники состоит из однолетних рожков с верхушечными и пазушными почками, листьев, цветоносов и усов с розетками. Корневая система мочковатая, разветвлённая, состоит из многолетнего корневища и придаточных корней. Основная масса корней (более 80%) располагается в верхнем слое почвы (20 – 30 см).
Закладка и дифференциация генеративных почек начинаются в год, предшествующий плодоношению, и заканчиваются осенью того же года или следующей весной (в зависимости от сорта). Процессы успешно протекают в условиях короткого, 10 — 12-часового, дня, пониженных температур (не выше 12° С) и влажности почвы 70 — 80%. Критическая температура для цветков и завязей -1,5° С.
Уровень питания земляники определяет специальный анализатор для грунта
Размножают землянику в основном вегетативно, чаще всего рассадой, т. е. укоренившимися розетками, образующимися на побегах (усах). Усы массово образуются после цветения, особенно после сбора урожая ягод.
Сорта земляники различают по срокам цветения:
- Сорта короткого дня. Характерны раннее созревание ягод, появление урожая в начале июня. Почки для будущего урожая закладываются осенью, при сокращении светового дня.
- Ремонтантные, или сорта длинного дня. Как правило, цветут 2 раза за летний сезон. Период плодоношения — с мая до начала октября. Почки закладываются при длительном световом дне.
- Нейтральные сорта. Почки закладываются вне зависимости от протяженности светового дня. Отличием является то, что появление цветов и плодов происходит в один вегетационный период.
Система удобрений на промышленных плантациях
Производство земляники практически всегда требует ежегодного внесения N, P и S, а также K, Mg и В. Вновь заложенные плантации и плодоносящие насаждения требуют различного количества удобрений.
Вынос элементов питания урожаем 20 т/га составляет: азот — 60 кг/га, фосфор — 30 кг/га, калий — 80 кг/га, магний — 10 кг/га. Исходя из этого, необходимо рассчитывать дозы внесения удобрений.
Азот в период вегетации следует применять в объеме от 50 до 100 кг на 1 га.
В период от завязывания ягод до плодоношения не следует применять высокие дозы азотных удобрений. Это способствует распространению гнили ягод и чрезмерному росту листьев. Избыток азота негативно влияет на размер, вес, количество и лежкость ягод.
Рекомендуемая схема удобрения земляники садовой с применением водорастворимых удобрений линейки Aqualis
Листовые подкормки: 1 — 2%-ный раствор по листу (1 — 2 кг удобрений на 100 л воды) каждые 7 — 10 дней
Капельное орошение: 0,1 — 0,3%-ный раствор в течение вегетации (1 — 3 кг удобрений на 1000 л воды)
* Концентрация раствора 0,1 — 0,3%. Дозировки указаны с учетом полива 1 раз в 2 – 3 дня.
Земляника положительно отзывается на внесение фосфора в том случае, если его содержание в почве было низким. Фосфор стимулирует укоренение, играет важную роль в формировании генеративных органов (цветочных почек и цветков), влияет на накопление сухих веществ, сахаристость и окраску ягод. С учетом выноса элемента урожаем почвы должны получать 115 кг P₂O₅ на 1 га перед посадкой.
Для формирования максимального урожая землянике необходимо достаточное количество калия. При его недостатке листья увядают, желтеют, а затем усыхают по краям. Калий влияет на размер, урожайность, окраску, сахаристость и лежкость ягод.
Серу необходимо вносить перед посадкой в объеме 30 кг на 1 га. Оптимальным источником этого элемента может стать гипс.
Земляника прекрасно переносит закисление почв (кислотность на уровне 5,0 — 6,5), и колебания значения рН. Однако доступность элементов питания выше при реакции среды, близкой к нейтральной, поэтому для нейтрализации кислых грунтов рекомендуется использовать доломитовый известняк, в противоположном случае вносят серу.
Высокотехнологичная теплица
Способы выращивания земляники садовой:
- в полевых условиях без орошения и с орошением,
- в полевых условиях на капельном поливе с закрытием почвы полимерными материалами,
- в полевых условиях на капельном поливе с закрытием почвы соломой или другой растительной мульчей,
- в пленочных парниках,
- в парниках из спанбонда,
- в стеклянных теплицах,
- в высокотехнологичных теплицах с полностью контролируемым климатом и автоматизацией всех процессов.
Выращивание в закрытом грунте
Для получения максимального урожая хорошего качества при выращивании земляники садовой в закрытом грунте необходимо обеспечить полноценное питание растений в течение всего периода роста и развития. Специалисты компании «ЕвроХим» рекомендуют использовать водорастворимые NPK-удобрения линейки Aqualis шести различных марок. В начале вегетации прекрасно подойдет марка с повышенным содержанием фосфора 13:40:13. Универсальные марки с равновесным содержанием элементов 18:18:18+3MgО и 20:20:20 подойдут для питания растений в середине вегетации. Три марки с повышенным содержанием калия — 6:14:35+2MgО, 12:8:31+2MgО и 3:11:38+4MgО — обеспечат полноценное созревание плодов в финале. Все формуляции дополнительно обогащены комплексом хелатированных микроэлементов для максимально эффективного питания. Их можно использовать как для фертигации, так и для листовых подкормок.
Игорь Богородский, глава КФХ «Богородский», в 2019 году провел испытания систем питания
Результаты полевых опытов
В КФХ «Богородский» Краснодарского края в 2019 году на землянике сорта Кабрилло были проведены испытания специально разработанных систем питания. В начале вегетации через каплю равномерно вносили Aqualis 18:18:18 в дозировке 330 кг/га и кальциевую селитру 165 кг/га. За период «начало цветения – плодоношение» внесли Aqualis 6:14:35 в дозировке 825 кг/га.
Результаты показали, что регулярное применение водорастворимых NPK-удобрений в системах капельного полива увеличивает урожайность земляники садовой на 0,68 кг/м², или 23%. Их более высокая стоимость полностью окупается, обеспечивая дополнительный экономический эффект, способствуя увеличению срока хранения продукции и не повышая при этом содержания нитратов.
М. ВИЗИРСКАЯ, руководитель направления развития агрохимического сервиса по региону «Россия и СНГ», к. б. н.,
С. ДВОЙНИКОВА, менеджер по развитию агрохимического сервиса,
Д. АБРОСЬКИН, менеджер по продажам, ООО «ЕвроХим Трейдинг Рус»
Ягоды земляники садовой — любимое лакомство каждого
В течение каждого дачного сезона земляничный куст проходит несколько важных этапов развития. В наших руках направить растение в нужное русло: пресечь на корню все проказы и шалости и заставить заняться делом – активным плодоношением. Здесь как с маленьким ребенком: поощряем конфеткой за хорошее поведение. Только в нашем случае сладость заменяем подкормкой и даем ее авансом – незадолго до ожидаемого «правильного поведения».
Стоит сразу оговориться, что мы не будем брать во внимание заправку почвы питательными веществами во время посадки земляники садовой (идеальное время для этого — конец июля и начало августа), а лишь вспомним о важности такого агротехнического приема. Внесение в грунт достаточного количества удобрений (по ведру перегноя, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложки сульфата калия и 1-2 стакана золы на каждый м²) не только станет залогом активного старта молодняка, но и избавит садовода от лишних хлопот в следующем сезоне – розетки первого года жизни можно будет не подкармливать.
Землянику садовую начинают подкармливать со второго года жизни
Дальнейший разговор будем вести о 2-4-летних растениях, вступивших в пору активного плодоношения. Таким труженикам для поддержания жизненных сил нужно предоставить «шведский стол» — провести не менее 5 различных подкормок за сезон, которые должны включать в себя «калорийную» органику, макро- и микроэлементы.
Первая подкормка
Земляничным кустам, измученным зимними холодами, ранней весной (сразу после схода снега) необходимо помочь восстановить силы. В это время самым важным «витамином», который укрепит силы растений и поможет им активно тронуться в рост, станет азот. Но прежде чем угощать землянику такой вкуснятиной, не забудьте очистить грядку и удалить с нее все прошлогодние растительные остатки.
Перепревший навоз — идеальный вариант для весенней подкормки земляники садовой
В качестве азотного лакомства идеально подойдет раствор коровяка. Приготовить его несложно, если под рукой есть перепревший навоз крупного рогатого скота. Берем пару килограммов натурпродукта, заливаем 10 л воды, тщательно размешиваем и проводим подкормку – вливаем под каждый куст по 1 л раствора.
Альтернативой раствору коровяка может стать питательная смесь на основе птичьего помета. Разводим сухой помет водой в пропорции 1:1 и даем настояться 7-10 дней в теплом месте. После этого в 15 л воды вливаем 1 л настоявшейся «болтушки» и удобряем посадки по такой же схеме – 1 л на растение, стараясь не намочить листву таким снадобьем.
Карбамид — альтернатива навозу и птичьему помету
Некоторые садоводы не имеют возможности разжиться такими натуральными удобрениями, поэтому они могут отправиться в магазин и приобрести упаковку карбамида – это тот же азот, но уже химического происхождения в удобном для применения гранулированном виде. В случае с карбамидом (мочевиной) потребуется развести в 10 л воды 2 ст. ложки гранул и влить под каждый земляничный куст по 0,5 л такого питательного раствора.
Вторая подкормка
Окрепнув и нарастив пышные листовые розетки, земляничные кусты через несколько недель входят в очередной жизненный цикл – начинают формировать бутоны, тратя на эту ответственную процедуру довольно много сил. Поскольку количество завязи напрямую зависит от числа распустившихся цветков, «подбадриваем» землянику садовую в период бутонизации комплексом макроэлементов, заострив внимание на калии.
Вторую подкормку проводят в период бутонизации
Для этой цели можно воспользоваться любым полным минеральным удобрением, например, нитроаммофоской, и добавить к нему монокомпонентный препарат на основе калия, скажем, калийную соль. Для приготовления питательного раствора потребуется развести в 10 л воды 2 ст. ложки нитроаммофоски и 1 ст. ложку калийной соли и влить под каждое растение по 0,5 л полученной смеси.
Третья подкормка
Подтолкнув землянику садовую второй подкормкой на пышное цветение, готовим новую «конфетку» — подкормку, которая поможет получить из каждого распустившегося бутона завязь. Здесь в первую очередь стоит вспомнить о таком элементе, как бор, который увеличивает число завязи и снижает количество пустоцвета.
С этой целью приобретаем в аптеке или садоводческом магазине пакетик борной кислоты и готовим на основе этого продукта раствор для внекорневого опрыскивания – на 10 л воды 2 г порошка (на кончике ножа). Поскольку борная кислота плохо растворяется в холодной воде, сначала разводим порошок в стакане горячей воды, а затем получившуюся смесь выливаем в ведро с холодной водой.
Внекорневую подкормку борной кислотой проводят в период массового цветения
Эффект будет гораздо лучше, если вместо раствора борной кислоты вы обработаете землянику садовую по листу жидким удобрением, содержащим комплекс микроэлементов. Например, я для этой цели применяю препарат «Унифлор Микро», который отлично действует. Растворяю в 10 л воды 5 мл удобрения и обильно смачиваю кустики этим снадобьем из опрыскивателя в период массового цветения.
Четвертая подкормка
Полдела сделано – мы заставили землянику садовую завязать большое количество плодов. Теперь осталось сохранить сформировавшуюся завязь и помочь ей превратиться в крупные сочные и сладкие ягоды. С этой целью готовим комбинированную подкормку, которая должна быть максимально «калорийной», ведь растение в этот нелегкий период тратит огромное количество сил и особенно нуждается в полноценном питании.
В период налива ягод растение нуждается в «калорийном» питании
По вышеописанному рецепту готовим раствор коровяка, добавляем к 10 л такой питательной смеси стакан просеянной золы и даем ей сутки настояться. Затем в этом питательном коктейле растворяем 1 ст. ложку полного минерального препарата (например, той же нитроаммофоски) и вносим под каждый кустик по 1 л полученного раствора.
Если в дачном хозяйстве не оказалось коровяка и золы, заменяем их универсальным органоминеральным препаратом, содержащим гуминовые соединения и макроэлементы («Биогумус», «Гуми», «Бочка и 4 ведра» и т. п.).
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы сможете найти массу удобрений подобного рода, загляните в подборку Удобрения без химии.
Зола древесная гранулированная
199 руб
Русский Огород
Зола древесная 1 л.
265 руб
Русский Огород
Куриный помет (гранулированный), 2кг
179 руб
Русский Огород
Куриный помет, 0,6л
135 руб
Русский Огород
Пятая подкормка
Собрав щедрый урожай ягод, рано почивать на лаврах – вы ведь не хотите остаться с носом в следующем сезоне? Чтобы помочь растениям восстановить потраченные в период плодоношения силы, заложить многочисленные цветочные почки следующего сезона и должным образом подготовиться к предстоящей зимовке, проводим последнюю в этом году подкормку. Эта процедура должна быть проведена через пару недель после сбора последних ягод, но не позднее начала августа, ведь именно в августе земляника садовая закладывает цветочные почки, которые в новом сезоне превратятся в ягодки.
Собрав щедрый урожай, нужно помочь растениям восстановить потраченные в период плодоношения силы
С этой целью в междурядья земляники вносим в сухом виде либо монокомпонентные фосфорные и калийные препараты по инструкции, либо заменяем их комплексным препаратом, например, диаммофоской (1 ст. ложка на каждый м²). Отличный вариант – сбалансированное «осеннее» удобрение («ФАСКО Осеннее», FERTIKA «Осень» и т. п.), которое содержит минимальное количество азота и повышенные дозы фосфора и калия.
Если вы ещё не сталкивались с такими комплексами, то рекомендую заглянуть в подборку нашего маркета Удобрения осенние для разных садовых растений. Вы наверняка выберете что-то подходящее.
Удобрение осеннее Органик Микс, 200г
199 руб
Русский Огород
Удобрение сухое Террасол минеральное Осень с микроэлементами, 2,5 кг
349 руб
Русский Огород
Удобрение сухое 5М минеральное Осень гранулированное, 3 кг
329 руб
Русский Огород
Удобрение сухое 5М минеральное Осень гранулированное, 1 кг
149 руб
Русский Огород
Вместо «химии» под землянику можно внести просеянную золу из расчета 4-5 стаканов на 1 м² грядки. Удобрения тщательно заделываем в почву с помощью ручной тяпки, а затем обильно поливаем земляничную плантацию. После этого необходимо замульчировать поверхность почвы на грядке вызревшим перегноем или компостом слоем 2-3 см, уделив особое внимание кустам с чрезмерно оголившимися сердечками.
После сбора урожая необходимо замульчировать кусты вызревшим перегноем
Если методично следовать вышеперечисленным рекомендациям и держать землянику садовую на таком сытном довольствии, богатый урожай не заставит себя ждать. Только не забывайте, что даже при правильном режиме питания эта культура, войдя в зрелый четырехлетний возраст, начинает сдавать позиции и постепенно теряет былую урожайность. Поэтому не ленитесь регулярно обновлять плантацию, ведь теперь, имея под рукой готовое меню для растений, ухаживать за ними станет гораздо проще.
Уважаемые читатели, а чем угощаете вы свою землянику садовую на протяжении сезона? Поделитесь с нами в комментариях рецептами подкормок, которые помогают добиться от этой культуры щедрого урожая.
Другие материалы нашего сайта о выращивании земляники садовой:
- 5 шагов к богатому урожаю земляники садовой — это надо просто запомнить
- Почему не цветёт земляника садовая: 10 причин — явных и не очень
- Земляника садовая: как распознать скрытый голод
- Мульчирование садовой земляники
- Как определить причину увядания земляники: таблица с симптомами
- Клубника на мульче — все тонкости и нюансы метода Николая Курдюмова
Садовая земляника будет здоровой, легко справится с нашествием вредителей и даст великолепный урожай, если вовремя производить ее подкормки. Ее можно удобрять двумя способами: внекорневым и корневым, правильно их сочетая.
Соблюдая основные правила подкормки, вы сможете обзавестись завидным клубничным раем в своем саду.
Внекорневая подкормка
Внекорневых подкормок должно быть не менее трех, проводят их в весенне-летний период до сбора урожая:
- при появлении первых молодых листочков;
- в период бутонизации и цветения;
- когда на кустиках появились зеленые ягодки.
Наиболее эффективно в каждую из подкормок вносить комплексное минеральное удобрение. Можно использовать Плантафол, предназначенный именно для листовой подкормки. Он имеет несколько маркировок, определяющих время его применения в зависимости от развития растения. Это средство можно добавлять в водные растворы химических препаратов, совмещая одновременно подкормку с обработкой против вредителей и болезней. Следует помнить, что тыльная часть листьев растения более восприимчива к питательным веществам, потому стоит потратить больше времени, чтобы обработать удобрениями обе стороны листьев клубники.
На правильную подкормку клубника всегда отвечает хорошим урожаем
Корневая подкормка
Частота и содержание корневых подкормок зависят не только от состояния почвы, но и от сорта, возраста, здоровья растений.
Подкормки до плодоношения
Самыми насыщенными должны быть подкормки, проводимые в весенний период. Уставшая от зимы садовая земляника очень истощена, потому первую весеннюю подкормку следует проводить в начале-середине апреля.
Убрав старые листья и не перезимовавшие кустики, взрыхлив землю, удалив прошлогоднюю мульчу и первые сорняки, необходимо внести под клубнику азотные удобрения. Можно использовать комплексные универсальные с обязательным содержанием азота. Наиболее популярные удобрения, подходящие для любой почвы и любому растению – аммиачная селитра или мочевина. Несоблюдение дозировки удобрений может привести к буйному развитию зеленой массы, подавляющей цветение растений.
Весенняя подкормка — залог будущего урожая
Вторую подкормку для растений проводят в начале мая комплексными минеральными удобрениями. Если садовая земляника растет на плодородной почве, осенью были проведены все мероприятия по ее обогащению минеральными и органическими удобрениями, то эту подкормку можно пропустить. Отложить внесение удобрений можно и в том случае, если внешний вид кустиков, крупные листья насыщенно-зеленого цвета, обильная молодая поросль подтверждают их благополучие.
В период до начала плодоношения старые кустики клубники, прожившие три и более года, можно удобрить перепревшим навозом или компостом. Навоз следует вносить аккуратно под растения из расчета 2-3 кг на погонный метр грядки, компост желательно прикопать. Посаженный осенью молодняк первый год плодоносит без подкормки.
Подкормка после сбора урожая
Основной объем питательных веществ растения получают после сбора урожая, в летне-осенний период. Это необходимо для поддержания растений, истощенных созреванием ягод, подготовки к зиме и следующему году. Вносить нужно одноразово за сезон калийно-фосфорные удобрения, способствующие формированию плодовых почек будущего урожая. Эту процедуру следует выполнить до середины августа.
Не забудьте подкормить клубнику, когда будете пересаживать ее в грунт
Подкормка при посадке и пересадке
Садовую землянику можно сажать и пересаживать весной до начала цветения или после сбора урожая, начиная с последней декады августа. Готовить почву следует заранее, за месяц до предполагаемой посадки, перекопав и внеся в нее 1,5-2 ст. л. суперфосфата (можно двойного), одну столовую ложку хлористого калия и ведро перегноя на квадратный метр площади. Чем плодородней почва, тем меньшее количество органики необходимо вносить, иначе растение будет наращивать зеленую массу.
Вы здесь
Перейти к полной версии/Вернуться
чт, 24.12.2020 — 14:02
#1
Регистрация: 24.12.2020 — 13:50
12
Не в сети
Заходил: 2 года 2 месяца назад
Всем здравствуйте.
В этом году высадил небольшое количество клубники. Высаживал на бугры под пленку с капельной лентой. Общее количество 1400 штук.
Первый опыт, информации отовсюду черпаю много, но хотелось бы почитать хорошую литературу на тему питания ягодных культур. Не дачные книжки, а именно учебную или научную литературу.
Кто что может посоветовать?